Central Cervecera se consolida como referente en sostenibilidad en Colombia

La Organización Zero Waste reconoció a Central Cervecera de Colombia como un referente nacional en sostenibilidad, en el marco del Día Mundial de Basura Cero, celebrado el pasado 30 de marzo.

La compañía obtuvo recientemente la certificación Basura Cero, lo que la convirtió en la primera del sector cervezas y maltas del país en alcanzar este reconocimiento.

Además de la certificación Basura Cero, la empresa recibió del Icontec el sello como organización Carbono Neutro, lo que reforzó su liderazgo en prácticas sostenibles.

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Central Cervecera implementó un sistema de gestión integral de residuos sólidos con el que logró la valorización energética del 100% de sus residuos ordinarios y una tasa de reciclaje general superior al 95%. Desde julio de 2024, dejó de disponer residuos en rellenos sanitarios y reutilizó más del 15% de los materiales que utiliza.

También optimizó sus ciclos de envasado en vidrio y redujo el uso de plásticos, lo que le permitió recibir la certificación Basura Cero en categoría Oro.

“Estos logros son un reflejo del firme compromiso de Central Cervecera con la sostenibilidad y el cuidado del planeta. Ser reconocidos como una empresa Basura Cero demuestra que nuestras acciones no solo cumplen con altos estándares ambientales, sino que también impulsan un cambio significativo en nuestra industria y comunidad", declaró Felipe Mejía, gerente general de la compañía.

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Cabe mencionar que la compañía ha logrado reducir en un 21% su consumo de agua por hectolitro producido en los últimos dos años, gracias a la implementación de tecnologías de ahorro y estrategias de uso racional del recurso.

Central Cervecera reafirmó su compromiso con el medio ambiente y anunció que continuará implementando estrategias para consolidarse como una empresa modelo en sostenibilidad en Colombia.