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La Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche) expresó su preocupación ante la disminución en el consumo de leche por parte de los colombianos.
Según sostuvo el gremio, para mayo del año en curso, se registró una caída del 6.5% en la compra de leche y derivados lácteos, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
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Asoleche, sostuvo que la caída en la compra de este tipo de productos, tiene que ver directamente con la inflación, la cuál, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), para el mes de mayo fue de 12,36%.
“Las variaciones climáticas han incrementado en este momento la oferta lechera, sin embargo la demanda ha sido un limitante para garantizar el flujo del mercado, afectando a todos los eslabones de la cadena”, aseguró la presidenta Ejecutiva de Asoleche, Andrea González.
En ese mismo sentido, destacó que las dificultades que de han tenido en materia de orden público e infraestructura vial especialmente en Cauca, Nariño, Valle del Cauca y Caquetá, ha hecho que los productores tengan inconvenientes para la salida del producto de las fincas.
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“Asoleche expresa su compromiso con la búsqueda de soluciones estructurales que permitan seguir llevando nutrición a los hogares colombianos, creen un escenario estable de inversión y crecimiento para todos los actores y alienten el desarrollo económico y social del país”, aseguró González.
Finalmente, la líder gremial hizo un llamado al Gobierno Nacional para ejecutar acciones que permita incentivar la compra de lácteos y derivados, con el fin de garantizar la compra a campesinos y por ende el sustento de sus hogares.
