Leche tendría aumento de precio en el país ¿Por qué?

En diálogo con RCN Radio, Felipe Pinilla, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Productores de Leche en Colombia, reveló las consecuencias alarmantes para el sector lechero del país por cuenta del fenómeno del Niño.

La sequía ha llevado a una caída del 9% en la producción lechera, con proyecciones que indican que podría llegar hasta un impactante 23%.

Pinilla explicó que desde el cuarto trimestre de 2023, la sequía y la escasez de agua ha aumentado, afectando la calidad y cantidad de pasto disponible para los animales. Se espera que esta situación se extienda hasta finales de marzo o abril, lo que podría resultar en una temporada difícil para los productores.

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"Estamos desde el cuarto trimestre del 2023 viendo cada vez condiciones de mayor sequía en mayor escasez de agua y se empiezan a sentir cada vez más los impactos que esto genera en la producción de leche", destacó Pinilla.

El presidente de la asociación resaltó las pérdidas económicas ya registradas, especialmente en departamentos clave como Boyacá y Cundinamarca, que representan el 80% de la producción lechera del país. Además, subrayó que aquellos productores que no se prepararon para la situación podrían enfrentar pérdidas del 20 al 25%.

"El fenómeno del niño trasciende la capacidad individual de un productor agropecuario y su productor de leche, entonces la producción en todos los casos se va a ver limitada y los costos van a incrementar", explicó el presidente de la asociación.

El aumento de costos para garantizar una alimentación adecuada para los animales ha presionado a los productores, que ya experimentan una disminución constante en el precio de compra de la leche cruda desde marzo del año anterior. A pesar de ello, los precios al consumidor han estado al alza, generando preocupaciones sobre un posible incremento aún mayor.

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"El productor de leche ha venido viendo un precio al que le compran su leche cruda y que ha caído constantemente desde marzo del año anterior", afirmó Pinilla.

Pinilla también discutió el impacto en el bolsillo de los colombianos, advirtiendo que el consumo de leche disminuyó significativamente en el segundo semestre del año pasado. Sin embargo, expresó la esperanza de que, ante mejores precios, el consumo se reactive rápidamente.

A medida que se avecina febrero, se espera una mayor claridad sobre la gravedad de la situación. El sector está pendiente de los informes del IDEAM y anticipa posibles promociones y mejores precios al consumidor en algunos segmentos del mercado.

"Estamos atentos a los informes del IDEAM, pero esperamos que hacia finales de marzo y abril tengamos mayor disponibilidad de agua", agregó Pinilla.