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Colombia volvió a ser destacada por su gastronomía a nivel internacional. Esta vez, un establecimiento ubicado en Cartagena de Indias (Bolívar) fue premiado por su excelencia en el sector de la cocina líquida en todo el mundo.
El prestigioso reconocimiento le fue otorgado por el concurso de coctelería Tales of the cocktail, en la edición número 18 de los Spirited Awards. Y es que al igual que cada año, los premios reconocieron a profesionales de las bebidas, productos, establecimientos, periodistas y medios de comunicación destacados en la industria de las bebidas espirituosas y los cócteles a escala mundial.
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"¡Es un enorme placer anunciar a los ganadores de los premios Spirited Awards 2024! Felicitaciones a todos los que fueron homenajeados esta noche, ustedes y sus equipos son la personificación del tema de Tales 2024 “Inspirar”. ¡Estamos muy orgullosos de reconocer y celebrar sus logros!”, expresó la presidenta general de los premios Spirited Awards, Charlotte Voisey, desde Nueva Orleans, en Estados Unidos.
El bar de Cartagena que se consagró como el mejor del mundo en 2024
Entre las categorías más codiciadas de los premios se encuentran el 'Mejor bar de cócteles del mundo' y el 'Mejor menú de cócteles del mundo'. Tras ser evaluados por un panel de más de 250 expertos de la industria, la categoría del mejor bar del mundo le fue otorgado a un establecimiento colombiano.
Se trata de Alquímico, un bar ubicado en pleno Centro Histórico de Cartagena. Se destaca por resaltar los productos locales y por su infraestructura, ubicada en un predio colonial que forma parte de la obra del arquitecto francés Gastón Lelarge.
"Nuestra coctelería reúne lo mejor de Colombia en su diversidad de sabores, cultura e historias encerradas en la magia de nuestra casona republicana dentro del centro histórico de Cartagena de Indias. Nuestro objetivo es resaltar de la mano con comunidades, agricultores, artesanos y productores locales sus ingredientes e historias; llevando a cada plato y coctel ingredientes frescos y orgánicos", reseñó el bar en su página web.
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Al convertirse en el segundo año consecutivo en el que Alquímico es la mejor propuesta de coctelería del mundo, son cientos de personas las que se cuestionan cuánto les cuesta ir a comer y rumbear en el establecimiento. Si no se quiere perder los mejores sabores del bar, aquí le dejamos algunos de sus precios:
Esto le cuesta rumbear en el mejor bar del mundo
Alquímico tiene tres pisos. Si bien la carta varía dependiendo de cada una de esas zonas en las que se encuentre, aquí le dejamos algunos de los productos destacados de la carta general de comida y bebidas:
Comidas
- Bollitos de maíz: $22.000.
- Queso costeño frito: $24.000.
- Fritata de vegetales: $32.000.
- Ceviche de yacón: $35.000.
- Degustación de postres: $34.000.
- Burrata y toda la zanahoria: $52.000.
Bebidas
- Viche positivo puro: $13.000.
- Mezcla del Maquey: $36.000.
- Tequila Don Julio blanco: $43.000.
- Vermut: $17.000.
- Chirrinchi Asawa: $17.000.
Para conocer la carta completa de Alquímico, ingrese AQUÍ.
