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Cartagena se prepara para el inicio del XXXVIII Festival del Pastel Cartagenero 2025, un evento que celebra la gastronomía local y la reunión familiar de fin de año.
El encuentro se llevará a cabo del 17 al 26 de diciembre, en la Plazoleta de la India Catalina. El festival es un espacio que congrega a maestras y maestros pasteleros, así como a aprendices, quienes fueron seleccionados tras un proceso de convocatoria y evaluación de sus preparaciones.
Durante el evento, la ciudadanía podrá degustar los pasteles tradicionales de la ciudad, además de una programación musical diaria con talento en vivo. El festival, como cada año, también contará con una agenda académica que incluye conversatorios enfocados en la cultura y las costumbres tradicionales.
Lucy Espinosa, directora del IPCC, afirmó que “este festival es un espacio de tradición y encuentro comunitario. Invitamos a todas las familias cartageneras y visitantes a venir, disfrutar de la música en vivo, aprender con nuestros conversatorios y ser parte de esta celebración que honra nuestra cultura gastronómica”.
Una de las novedades de esta versión del festival es la implementación de una votación que permitirá al público elegir su mesa favorita. Este reconocimiento se suma a los tres premios tradicionales (primer, segundo y tercer puesto) que serán otorgados por un jurado especializado.
Además de la venta de pasteles, la Plazoleta de la India Catalina contará con exposición y venta de artesanías locales, artistas plásticos ofreciendo caricaturas y pintura en vivo, y un punto de venta de bebidas operado por la iniciativa Impulso Violeta, así como coctelería a cargo de talentos locales.
Por su parte, el alcalde de Cartagena, Dumek Turbay, expresó que, “este festival representa la esencia de lo que somos: sabor, música, familia y tradición. Los invito a acompañarnos en la Plazoleta de la India Catalina para vivir juntos una experiencia que nos enorgullece como cartageneros”.
