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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM
8 Mayo 2018 04:24 AM

Eliana Calvache, por caso de don José en el Taquino, de El Poblado: empleados no tenemos la culpa

En diálogo con LA FM dijo que estaba recibiendo órdenes y nunca imaginó que el caso tomara estas dimensiones.
La
Fm

Eliana Calvache, empleada del restaurante Taquino, de El Poblado, en Medellín, dijo en LA FM que se sintió estigmatizada tras el caso de un ciudadano que fue discriminado en el lugar.

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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM
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Eliana Calvache, empleada del restaurante El Taquino, en El Poblado (Medellín) / Foto de LA FM

El hecho fue denunciado por la artista plástica Valeria Lotero y tomó tal dimensión que el lugar fue cerrado por dos días y motivó un pronunciamiento de Federico Gutiérrez, alcalde de Medellín.

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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM

Consulte aquí: Artista plástica Valeria Lotero denuncia discriminación en restaurante de Medellín

Oriunda de Isnos, en Huila, Calvache dijo que estaba recibiendo órdenes, al insistir en que no fue culpa de los empleados lo acontecido. Ahora, dijo, contempla renunciar.

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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM
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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM

Escuche a Eliana Calvache, empleada del restaurante Taquino, de El Poblado

El relato de la artista plástica Valeria Lotero, la denunciante

Hoy me tocó vivir un momento lamentable y repugnante en un restaurante en Manila – El Poblado. ¡No! no me salió un pelo ni una cucaracha en la comida; la verdad lo hubiera preferido.

Me senté a almorzar con un amigo, compañero de oficina en un establecimiento de menú ejecutivo cerca a nuestro trabajo, mientras comíamos llegó al lugar Don José un señor de edad, muy bien presentado con sombrero, pantalón, camisa de botones, guitarra y mochila; se dispuso a cantar con todo el sentimiento “Mamá vieja” de los Visconti y nos generó una inmensa ternura. Mi compañero se ofreció a invitarlo a almorzar y le dijo que se sentara y pidiera tranquilo.

Inmediatamente llegó la mesera y le dijo que ahí no se podía sentar que si le íbamos a pagar el pedido, él debería llevarse el almuerzo y comer afuera.

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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM
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El restaurante El Taquino, de El Poblado, en Medellín / Foto de LA FM

Pensábamos que era un mal proceder de la mesera y le pedimos llamar al administrador; llegó una señora (no sé si dueña) a ratificar lo anterior y comunicarnos que era una orden; Don José no era apto para comer en su restaurante, que por cierto estaba vacío.

No se le vio una pizca de pena discriminando al señor en su cara. Él un hombre decente, padre de tres hijos, bien vestido, valiéndose de una guitarra y sus canciones para vivir. ¿Qué daño le hace al mundo que se siente a almorzar? ¿Qué diferencia tiene él con el resto de comensales?

¿No se supone que personas como Don José son las que admiramos; un hombre trabajador, decente, artista, humilde, campesino; así como vestimos con orgullo a nuestros niños el día de la “antioqueñidad” evocando un hombre como él se disfrazan nuestros políticos para hacer campaña y lo tiene plasmado nuestra más grande marca de café, pero la doble moral hace que cuando lo tenemos en carne y hueso lo pisoteemos y humillemos.

¿Por qué será que creemos que valemos más o menos por cómo nos vestimos o por lo que ganamos? Hablamos de igualdad, equidad y un montón de carreta pero en eventos cotidianos cómo sentarnos a la mesa nos creemos de otra categoría.

No me podía quedar callada, no me quiero quedar callada, me dolió muchísimo ver cómo estamos llenos de m**** por dentro. Si seguimos así esto nunca va a cambiar, si seguimos tolerando y justificando la discriminación, si seguimos dándole más valor a ciertos clientes y personas por su poder adquisitivo no valemos nada como seres humanos.

Lo único gratificante de este momento tan lamentable fue ver cómo muchos clientes no fueron indiferentes; apoyaron a Don José, pidieron sus cuentas y se retiraron de ese sitio.