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Según el informe sobre el comportamiento en las tiendas de barrio en Colombia realizado por Servipunto, se registró para el cierre 2021 un crecimiento transaccional del 5,5 % respecto a 2020.
Según analistas, este desempeño se debería al plan de vacunación que inició en febrero de 2021, como parte de la reactivación económica del país.
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La tienda promedio de barrio en Colombia, puede llegar a comercializar hasta 38 tipos de canastas de consumo, donde con 11 de estas ya se genera hasta el 76 % de las ventas totales del negocio
Las canastas más comercializadas en el 2021 fueron los preparados/conservados con un crecimiento del 21,8 %.
Por otra parte, se identificó que la única canasta que registró una disminución en ventas fue la de cereales, con un decrecimiento en ventas de 3,7 %. Esto es generado principalmente por el la caída en la categoría de arroz casi un 13 %.
Aquí está la lista de los alimentos que se vendieron más en el 2021 en las tiendas de barrio.
Se destacan las categorías como Gaseosas y sodas (+17%), Pasabocas (+30%), Aceites (+33%) y Jugos y néctares (+34,1%)
Por otra parte, la única categoría que registra decrecimiento en ventases el arroz que cae casi el 13 %, ya que es una de las categorías más afectadas bajo el impacto del Covid – 19.
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A pesar de que el país se encuentra actualmente en reactivación económica, los índices para esta línea de referencias no es la más favorable.
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