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Halloween es una fecha en la que muchos niños se disfrazan para pedir dulces en las casas y lugares transitados como centros comerciales y tiendas.
Desde chocolates, gomitas y caramelos, los dulces son los alimentos preferidos tanto para pequeños como grandes. Esto tiene mucha relación no solo con el sabor, sino también con respecto a las fuentes biológicas.
De acuerdo con un estudio publicado en la revista Physiology & Behavior se estableció que los niños a los que más les gustaba los dulces tenían niveles más altos de un biomarcador asociado con el crecimiento óseo, esto significa que su preferencia a lo dulce se debe a un crecimiento rápido de las necesidades calóricas del organismo infantil.
Por lo que el estudio comprobó que al disminuir los marcadores de crecimiento óseo, que sucede con los años, también se van los ganas de consumir alimentos dulces.
¿Cuánto azúcar debe consumir los niños según la ciencia?
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón (AHA) se recomienda que el consumo para un menor de edad sea de solo 6 cucharadas de azúcar al día, lo que equivale a 100 calorías p 25 gramos, esto para niños de 2 a 18 años.
Por lo que los menores de 2 años no deben consumir azúcar añadida de ningún tipo.
Los expertos indican que, si un niño tiene una dieta rica en azúcares, se pueden producir amenazas reales como la obesidad infantil y la presión arterial alta, así como enfermedades del corazón y diabetes.
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