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Cuidar la salud no solo depende de lo que comemos, sino también de cómo lo hacemos. Muchas veces repetimos prácticas en la mesa que parecen inofensivas, pero que a largo plazo pueden afectar nuestra digestión y bienestar general. Según la nutricionista y dietista de la Universidad Metropolitana de Barranquilla, Alexa Suárez Ferrones, cambiar algunos hábitos al comer puede marcar la diferencia en la forma en que el cuerpo aprovecha los alimentos.
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Comer demasiado rápido afecta la digestión
Uno de los errores más comunes al comer es hacerlo con prisa. Cuando no se mastica bien, el estómago trabaja más de lo debido y aparecen problemas como gases, acidez o sensación de llenura excesiva. Además, comer rápido impide que el cerebro reciba a tiempo la señal de saciedad, lo que conduce a comer más de lo necesario. Tomarse el tiempo para masticar y saborear la comida ayuda a mejorar la salud digestiva.
Saltarse comidas descontrola el metabolismo
Muchas personas creen que dejar de desayunar o almorzar es una forma de bajar de peso, pero este hábito puede ser contraproducente. Saltarse comidas altera el metabolismo, provoca bajones de energía y en muchos casos lleva a comer en exceso más tarde. Para cuidar la salud, lo ideal es mantener horarios regulares de alimentación y elegir porciones equilibradas.
Comer frente a pantallas puede generar exceso
Un hábito cada vez más frecuente es comer frente al televisor o el celular. Este tipo de distracciones hace que no prestemos atención a las cantidades, lo que aumenta el riesgo de comer de más. Además, al no disfrutar conscientemente de los alimentos, se pierde la conexión con las señales de hambre y saciedad. Evitar pantallas en la mesa es clave para mejorar la relación con la comida y la salud.
Abusar de la sal y los condimentos procesados
La sal en exceso está directamente relacionada con la hipertensión y problemas cardiovasculares. Muchas veces, sin darnos cuenta, abusamos de ella al comer, especialmente en alimentos ultraprocesados. Sustituir la sal por especias naturales y probar alternativas como el limón o hierbas frescas puede ser una forma sencilla de cuidar la salud y el sabor de las comidas.
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Beber poca agua durante el día
Otro hábito poco saludable es dejar de lado el consumo de agua. Muchas personas sustituyen este líquido vital por gaseosas o jugos azucarados, lo que trae consecuencias negativas para el cuerpo. La falta de agua afecta la digestión, el tránsito intestinal y la energía. Según la especialista Alexa Suárez Ferrones, lo recomendable es beber entre 6 y 8 vasos de agua al día para mantener el organismo en equilibrio.
Adoptar hábitos más conscientes al comer es una forma práctica y sencilla de cuidar la salud. Tomarse el tiempo para masticar, mantener horarios de comida, evitar distracciones, reducir el consumo de sal y aumentar la ingesta de agua son cambios pequeños que pueden transformar la forma en que el cuerpo recibe y procesa los alimentos.
