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Cada 28 de mayo, en el mundo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Si bien no se tiene muy claro el origen de la fecha, con la jornada se busca hacer un homenaje a este platillo que se ha convertido en una de las comidas rápidas más solicitadas a nivel mundial no solo por su sabor, sino por su practicidad a la hora de prepararla.
Tal es la popularidad de este platillo, originario en Hamburgo, Alemania, pero que saltó a la fama en Estados Unidos, que los comensales pueden degustarlo de todos los sabores, colores y precios. En Colombia, por ejemplo, los amantes de la hamburguesa encuentran preparaciones por un costo de hasta 300.000 pesos.
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Si alguna vez se ha preguntado cuáles son las hamburguesas más caras de Colombia, en el día dedicado al homenaje de este platillo, le contamos cuáles son y dónde puede comerlas. Se sorprenderá al saber que una de ellas incluso está bañada en oro.
Oro McCoy
En 2020, cuando Colombia comenzaba a dejar atrás las restricciones impuestas por la pandemia, un restaurante que apenas contaba con dos sedes, en Bucaramanga y Bogotá, se hizo popular en redes luego que incluyera en su menú la hamburguesa, hasta ahora, más costosa de Colombia.
Se trata de Toro McCoy, un restaurante que innovó su menú al incluir una hamburguesa cubierta de oro puro de 24 kilates.
La estrella de la casa, como el mismo establecimiento la llama, esta hecha con "pan brioche con doble carne, trozos pequeños de tocineta crujiente caramelizada, exquisita cebolla crispy y doble queso". El platillo, que incluye papas fritas, puede degustarse por un precio de 300.000 pesos, lo que lo convierte en el más caro de su tipo en toda Colombia.
Si va: el restaurante actualmente cuenta con sedes en Bogotá, Medellín, Barranquilla y Bucaramanga, por lo que para conocer cada una de ellas, debe ingresar AQUÍ.
Teppou Burger
En el mundo, una de las carnes de mejor calidad es la del ganado wagyu, una raza bovina de origen japonés que es muy popular por su sabor, terneza y jugosidad, lo que la hace perfecta para platos gourmet de alta calidad.
Wagco, un restaurante bogotano especializado en carnes premium, de hecho se convirtió en el segundo con la hamburguesa más costosa al incluir en su menú una con la popular carne wagyu. Por esta preparación, que incluye pan pretzel, queso gouda de pimienta del putumayo, pasta de trufas y tocineta, los comensales deben pagar 85.000 pesos por persona.
Si va: el restaurante tiene sede en Bogotá, en la calle 117 #6A-08. Tenga en cuenta que el precio de la Teppou Burger únicamente incluye como acompañamiento papas a la francesa.
Katana Burger
El 'top 3' de las hamburguesas más costosas de Colombia lo completa Katana Burger, una especialidad también de Wagco, el mismo restaurante bogotano que se especializa en preparaciones con carne wagyu. Con curiosos ingredientes que incluyen pan de pretzel, queso gouda de trufas negras, salsa akaushi y un mix de lechugas, los comensales pueden disfrutar de la preparación por un precio por persona de 77.500 pesos.
Si va: el restaurante tiene sede en Bogotá, en la calle 117 #6A-08. Tenga presente que la Katana Burger solo incluye papas fritas.
