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De acuerdo con el más reciente informe de la red de Bancos de Alimentos de Colombia (Abaco) el país tiene cinco millones de personas que sufrieron desnutrición crónica en su primera infancia y que hoy padecen sus secuelas; son menos inteligentes y más pobres por culpa del hambre.
Al respecto, Juan Carlos Buitrago director de Abaco, explicó que “durante los tres primeros años de vida se forma el 80% del cerebro de los seres humanos. La optima nutrición es fundamental para garantizar que aumente la masa cerebral y que se conecten las neuronas”.
“El buen desarrollo del cerebro determina el desarrollo cognitivo y este el aprendizaje, la capacidad de procesar mejor y entender todo lo que sucede en el entorno y todo ello es clave para lograr un mejor rendimiento escolar y más ingresos en la vida adulta”, agregó.
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Adicionalmente, el índice de capital humano del Banco Mundial reveló que por cuenta de la malnutrición y la baja calidad educativa, un niño nacido en Colombia probablemente sólo alcanzará del 50% al 60% de su potencial de ingresos.
Asimismo, una investigación publicada por la revista Maternal & Child Nutrition demostró que adultos que sufrieron desnutrición crónica en los primeros dos años de vida, tienen 14,6 puntos menos de Coeficiente Intelectual (CI), cinco años menos de educación y 54% menos de salario en su vida adulta.
Consecuencia de lo anterior y según datos de la Universidad de Cambridge, el Producto Interno Bruto de los países se ve disminuido en aproximadamente un 11% por causa de la malnutrición.
Por otra parte, un reciente estudio publicado en The Lancet afirmó que en 95 países de ingresos bajos y medianos, la baja productividad de las personas que sufrieron desnutrición crónica le cuesta al sector privado al menos US$135.400 millones en ventas al año. Las empresas de los países de América Latina y el Caribe tuvieron las mayores pérdidas.
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“Los Bancos de Alimentos de Colombia trabajamos todos los días por mejorar las condiciones nutricionales de las personas más vulnerables del país. Actualmente más de 500 mil niños menores de cinco años tienen desnutrición crónica y cinco millones de colombianos son menos inteligentes y tienen menos ingresos por haber sufrido esta enfermedad”, aseguró Buitrago.
El director de Abaco concluyó que “estudios muestran que las apuestas por mejorar la nutrición de un país son efectivas y tienen las tasas de retorno más altas entre los proyectos sociales: por cada dólar invertido en programas que previenen la desnutrición crónica, revierten 18 dólares a la sociedad, por cada dólar invertido en proyectos que promuevan la lactancia materna exclusiva revierten 35 dólares a la sociedad”.
