Daniela
Gallo
Primer Festival del Pan y del Postre en Bogotá: cinco platos imperdibles para disfrutar este fin de semana
Con el evento, se buscará exaltar los platillos insignia de la ciudad. Le contamos algunas de las delicias que no se puede perder.
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Sábado, Agosto 16, 2025 - 12:31
Cinco platillos y más del Festival del Pan y Postre que no se puede perder este fin de semana.
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El pan y los postres son más que simples delicias en la mesa bogotana: representan un símbolo de identidad que conecta a la ciudad con su pasado culinario. Cada bocado encierra una tradición transmitida de generación en generación, donde el aroma del pan recién horneado y la dulzura de las recetas caseras evocan la memoria colectiva de los hogares capitalinos.
En Bogotá, la panadería y la repostería han crecido como oficios de orgullo local. Muchas de las recetas que hoy conquistan a los visitantes tienen profundas raíces en la tradición gastronómica nacional, con influencias de regiones como Boyacá, Cundinamarca y Santander.
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Con esa esencia, el 16 y 17 de agosto de 2025 se celebrará en el Parque El Country, en la localidad de Usaquén, la primera edición del Festival del Pan y del Postre. Una cita para los amantes de la buena mesa, en la que los emprendimientos locales se convierten en protagonistas de un encuentro que celebrará la riqueza culinaria y la creatividad de la ciudad.
El festival se realizará hasta el próximo domingo 17 de agosto.
Secretaría de Cultura
Según la Secretaría de Desarrollo Económico, la muestra contará con 66 emprendimientos que exhibirán productos como pan artesanal, postres típicos, repostería, chocolates, empanadas horneadas, amasijos y otras preparaciones que exaltan los sabores más representativos de la capital. Si no sabe qué degustar, aquí encontrará una lista con algunos de los emprendimientos y sus platillos insignia que prometen deleitar a todos los visitantes.
Lista de postres y preparaciones imperdibles del festival
El festival, impulsado por la estrategia Sabor Bogotá de la Secretaría Distrital de Cultura, Recreación y Deporte (SDCRD); el programa ‘Hecho en Bogotá’ de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE); y el Instituto para la Economía Social (IPES), busca exaltar los saberes gastronómicos de los barrios y visibilizar los emprendimientos de la ciudad.
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Aunque la muestra reúne la participación de 66 emprendimientos locales, el Ipes resaltó 11 emprendimientos cuyos platillos son imperdibles y que sobresalen por haber fortalecido sus negocios a través del programa CityEmprende. Algunos de los platillos que no se puede perder son:
- Repostería artesanal como tortas, mini cupcakes y chocolatinas en Bendito Chocolate, de Natalia Angulo.
- Chocolates, galletas, brownies y fresas cubiertas de chocolate en Spooky Choc Productos, de Adriana Suelta.
- Tartaletas, trufas y cupcakes, exquisitas preparaciones de Bouche Douce, de Cristian Julián Romero.
- Postres, mini tortas y café, de Corazón y Paladar, de Elcy Cecilia Pereira.
Los cupcakes son algunos de los postres que podrá degustar.
Pixabay
La Secretaría de Desarrollo Económico también recordó que los asistentes también podrán degustar de otros productos como chocolates, empanadas horneadas y amasijos, productos que exaltan algunos de los sabores más representativos de la ciudad.
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"Esta es una celebración que reconoce a miles de panaderos y reposteros como portadores de saberes que hacen parte de nuestra identidad bogotana", concluyó el secretario de Cultura, Santiago Trujillo.
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