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Halloween, que se celebra este 31 de octubre, se ha convertido en una de las festividades más esperadas y animadas en Colombia. Aunque es una tradición importada, el país la ha adoptado y adaptado con un estilo propio. Los niños son quienes más disfrutan esta fecha, disfrazándose de personajes de cuentos, superhéroes y figuras de la cultura popular.
Con las calles llenas de decoraciones y dulces, muchos barrios organizan actividades especiales y “triki triki” para los niños, quienes recorren casas y comercios pidiendo dulces.
La celebración de Halloween en Colombia también tiene un enfoque especial en la vida nocturna. En las principales ciudades, como Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla, se organizan eventos y fiestas temáticas en bares y discotecas.
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Los adultos participan con disfraces elaborados y creativos, dándole un toque carnavalesco a la noche. Es común ver concursos de disfraces donde la originalidad es premiada, además de shows y música en vivo.
Aunque algunos sectores de la sociedad critican Halloween por considerarlo una festividad ajena a las tradiciones colombianas, para otros es una oportunidad de convivencia y entretenimiento. Familias, amigos y comunidades se reúnen para celebrar en un ambiente de alegría y camaradería, demostrando la capacidad de Colombia para adoptar y disfrutar tradiciones globales con un toque local.
Por otro lado, en la celebración de Halloween, el café se convierte en una bebida especial que combina el sabor inigualable de este grano con toques creativos y temáticos. Desde bebidas frías hasta espumosos cappuccinos, el café se adapta a la festividad con preparaciones únicas que encantan a los amantes de la bebida.
Oskarlet Sánchez, supervisora de operaciones internacional de Juan Valdez y conocedora del arte cafetero, comparte dos recetas espeluznantes perfectas para Halloween. "Queremos que la gente disfrute del café de una manera diferente, con un toque de misterio que haga de esta festividad una experiencia memorable", comenta Sánchez.
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Recetas de café para Halloween
Café Espeluznante
Ingredientes
- 2 onzas café frio (preferiblemente espresso)
- 3 onzas de leche (puede ser entera, de almendra o de cualquier otro tipo)
- 2 cucharadas de jarabe de chocolate (puede probar con pumpkin)
- 1 cucharada de jarabe de granadina
- Hielo al gusto
- Crema chantilly (para decorar)
- Colorante rojo (opcional, para un efecto más dramático)
Preparación:
- Preparar el café: Asegúrese de que el café esté bien frío; puede prepararlo con anticipación y refrigerarlo.
- Mezclar los ingredientes: En un vaso grande, combine el café frío con leche y jarabe de chocolate, revolviendo hasta integrarlos.
- Añadir hielo: Llene el vaso con hielo.
- Crear el efecto “sangre”: Vierta la mezcla de café sobre el hielo. Agregue jarabe de granadina en el centro y paredes del vaso, creando un efecto visual similar a “sangre” al asentarse en el fondo.
- Decorar: Opcionalmente, añada crema chantilly y un toque de jarabe de chocolate o colorante rojo en la parte superior.
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Poción Burbujeante
Ingredientes
- 2 onzas de café frío (filtrado)
- 5 onzas de soda de limón (puede ser Sprite o Ginger)
- 2 cucharadas de jarabe de granadina (para el efecto "sangre")
- Hielo al gusto
- Colorante rojo (opcional, para un efecto más dramático)
- Rodajas de limón y hojas de menta (para decorar)
Preparación:
- Preparar el café: Asegúrese de que esté bien frío.
- Llenar los vasos: Coloque hielo en dos vasos altos.
- Verter el café: Sirva el café frío sobre el hielo.
- Añadir granadina: Vierta una cucharada de granadina en cada vaso y en las paredes para simular un efecto de “sangre” en el fondo.
- Agregar soda: Complete con soda de limón, vertiéndola lentamente para mantener las burbujas.
- Decorar: Puede agregar colorante rojo, rodajas de limón y hojas de menta para un toque final.
Sánchez invita a probar estas preparaciones para disfrutar del café de forma original en esta temporada, “Es una manera de unirnos a la celebración y a la vez resaltar la versatilidad del café”.
