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La sede de Andrés Carne de Res en Medellín permanecerá cerrada hasta el próximo 18 de junio, luego de que la Secretaría de Hacienda de Antioquia ejecutara una sanción administrativa derivada de un proceso iniciado hace más de siete años por una irregularidad en el inventario de licores del establecimiento.
La medida afecta al restaurante ubicado en el sector de El Poblado, uno de los puntos gastronómicos más reconocidos de la capital antioqueña. Según explicó la empresa en un comunicado oficial, el origen de la sanción está relacionado con el hallazgo de una botella de licor que tenía un sello de Rentas de Cundinamarca en lugar del correspondiente a Antioquia.
Una botella originó el proceso administrativo
De acuerdo con la información entregada por el restaurante, durante una revisión realizada por las autoridades departamentales se encontró una botella de Frangelico Liqueur, un licor italiano de avellanas, que portaba un sello diferente al exigido para su comercialización en Antioquia.
Aunque el caso fue considerado por la empresa como un error logístico aislado y no como una operación de contrabando o evasión fiscal, la Secretaría de Hacienda inició un proceso administrativo que avanzó durante varios años.
Según el comunicado de Andrés Medellín, en octubre de 2019 fue expedido un pliego de cargos y posteriormente, en julio de 2021, se emitió una resolución que ordenó el cierre temporal del establecimiento por diez días.
Sin embargo, la compañía sostiene que nunca tuvo conocimiento formal de dichas actuaciones porque, asegura, las decisiones no fueron notificadas de manera adecuada.
Restaurante alega vulneración del debido proceso
La empresa afirmó que el cierre ejecutado el pasado 9 de junio tomó por sorpresa a sus directivos, ya que consideran que no tuvieron la oportunidad de ejercer plenamente su derecho a la defensa dentro del procedimiento administrativo.
Por esta razón, el equipo jurídico del establecimiento interpuso una acción de tutela con la que busca que un juez revise el caso y determine si existió una vulneración al debido proceso.
La compañía sostiene que las autoridades departamentales ejecutaron la sanción sin que hubiera una notificación efectiva de las decisiones adoptadas durante el trámite.
De prosperar la acción judicial, un juez podría ordenar la suspensión de la medida mientras se revisa nuevamente el procedimiento administrativo y se garantiza el derecho de defensa de la empresa.
Esperan reabrir antes de la fecha límite
En el comunicado dirigido a clientes, proveedores y aliados comerciales, Andrés Medellín lamentó los inconvenientes generados por el cierre temporal y agradeció la comprensión de quienes frecuentan el establecimiento.
La empresa aseguró que continuará adelantando las acciones legales necesarias para resolver la situación y retomar sus operaciones lo antes posible.
La sede afectada está ubicada en la carrera 43A con calle 6 Sur, en El Poblado, y se ha consolidado como uno de los restaurantes más visitados por turistas y residentes en Medellín.
Este episodio se suma a otras actuaciones recientes que han involucrado a la cadena Andrés Carne de Res. En los últimos años, algunas de sus sedes en Bogotá y Chía han enfrentado medidas preventivas de diferentes autoridades por temas relacionados con infraestructura, seguridad y condiciones laborales.
Por ahora, el restaurante permanecerá cerrado mientras avanza el trámite judicial y se define si la sanción administrativa continúa vigente o si debe revisarse nuevamente por presuntas irregularidades en el proceso.
Claves de la noticia en tres preguntas
¿Por qué cerraron Andrés Carne de Res Medellín?
Porque las autoridades ejecutaron una sanción administrativa derivada del hallazgo de una botella de licor con un sello de Rentas de Cundinamarca en lugar del de Antioquia.
¿Qué reclama el restaurante?
La empresa asegura que nunca fue notificada adecuadamente de las actuaciones administrativas y que se vulneró su derecho al debido proceso.
¿Hasta cuándo estará cerrado el establecimiento?
La medida está prevista hasta el 18 de junio de 2026, aunque el restaurante busca revertirla mediante una acción de tutela.
