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Mary Méndez, creadora de Fitcook, la panadería saludable de toda Colombia, expresó por sus redes sociales el descontento que tiene con relación a la "Ley de comida chatarra" que establece unos sellos redondos en algunos productos como un tipo de advertencia para la ciudadanía por "altos niveles de grasas saturadas o sodio".
La presentadora, que suele ser muy constante en redes sociales, mostró uno de los chocolates que vende en Fitcook, sin embargo, hubo un detalle que muchos de sus seguidores empezaron a cuestionar: el conocido sello negro que advierte que es un producto con altas grasas saturadas, lo que generó confusión al creer que Méndez únicamente ofrece alimentos saludables, pero este sello indicaría lo contrario.
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Ante las preguntas de sus clientes, Mary respondió contundentemente que el cacao, en su estado natural, claramente contiene grasas saturadas, aclarando que no por eso vendría siendo dañino.
"He aquí el resultado de las burradas de la ley de comida chatarra, que lo único que está haciendo es confundir, desordenar y desconectar al consumidor al etiquetar un producto cuya composición cuenta con grasas saturas INTRÍNSECAS propias de él", escribió.
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Asimismo, enfatizó el chocolate debe llevar este como seguimiento a la ley, así como el coco, que también debe llevar el de 'alto en grasas saturadas' por composiciones propias del alimento.
Finalmente, expresó que está en desacuerdo con la ley y en defensa de los alimentos realmente sanos contra los cuales "atenta la ley de comida chatarra".
