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Bimbo Ventures, el área de Grupo Bimbo dedicada a encontrar e impulsar proyectos con alto potencial y BlueBox Ventures, la red incubadoras y fondos de inversión corporativa más grande de América Latina, lanzaron la segunda convocatoria de Eleva Food Technology Accelerator by Bimbo, con el objetivo de desarrollar startups que puedan ofrecer soluciones innovadoras y que puedan tener un impacto positivo.
Colombia hace parte junto a México, Perú, Chile, Argentina y Brasil, del grupo de países de América Latina en los que se realizará esta iniciativa para la edición 2018, cuyas inscripciones ya se encuentran abiertas y se cierran el 16 de abril.
Podrán inscribirse empresas que se encuentran en etapa de startup o de scaleup, que tengan potencial en alguna de las nueve verticales con las que cuenta esta plataforma: innovación de ingredientes, nuevos productos, nuevos empaques, tecnologías que contribuyan a optimizar la cadena de suministro y desperdicios, automatización en las líneas de manufactura, energías renovables, métodos de pagó y/o transacciones financieras, retail y ventas.
Durante el proceso de aceleración, los seleccionados tendrán la oportunidad de desarrollar y trabajar en sus proyectos de innovación durante 16 semanas. Recibirán mentoría por parte de directivos y gerentes de Grupo Bimbo, acceso a la infraestructura global de la empresa para el desarrollo de un piloto e ingreso al Demo Day, etapa de culminación, donde presentarán ante un foro con ejecutivos del Grupo los resultados de sus trabajos para explorar una posibilidad de colaboración.
