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El Ministerio de la Cultura oficializó en Tumaco la adopción del Plan Especial de Salvaguardia (PES) del Paisaje Cultural Vichero, mediante la Resolución 0760 de 2025, elevando esta manifestación a Bien de Interés Cultural del ámbito nacional.
El acto reunió a maestras y maestros vicheros, autoridades étnicas y delegaciones del Pacífico, en un reconocimiento a una tradición que ha sido símbolo de resistencia cultural afrodescendiente.
Cultura Vichera
Marino Sánchez, líder del equipo viche del Grupo de Patrimonio Cultural Inmaterial del Ministerio, explicó que lo aprobado es este (PES), es un instrumento que no solo protege la técnica de producción, sino todo el sistema cultural que la rodea.
“Lo que hace es generar líneas que protejan el territorio para que esas cañas, alambiques, trapiches puedan ser conservados, puedan ser cuidados, y se sostengan prácticas que permitan que el viche continúe con esa lógica artesanal, mediante prácticas ancestrales, con fines medicinales, con fines espirituales y culturales”, destacó.
Prácticas ancestrales
Mariano Sánchez señaló que la declaratoria como paisaje cultural permite establecer líneas de protección para las cañas nativas, los alambiques y los trapiches, con el fin de que se mantenga la producción artesanal del viche bajo prácticas ancestrales y con sus fines medicinales, espirituales y culturales. En ese sentido, destacó que no se trata únicamente de una bebida, sino de un sistema que articula biodiversidad, memoria y dignidad comunitaria.
Se extiende desde el cultivo de caña nativa en parcelas comunitarias de pequeña escala hasta la dimensión espiritual del Muntú Bantú, una cosmovisión que enlaza a las personas con sus ancestros y con el entorno natural.
Durante la jornada se entregaron las primeras 1.000 acreditaciones de calidad vichera a familias de Cauca, Nariño, Chocó y Valle del Cauca, con el propósito de fortalecer la producción y comercialización del viche.
Salvaguardar el conocimiento
La acreditación número 1.000 fue concedida de manera simbólica a una mujer adulta mayor, como homenaje al liderazgo histórico de las mujeres en la preservación de este saber ancestral.
Según detalló Mariano Sánchez este plan busca generar acciones para salvaguardar el conocimiento tradicional y a sus portadores, garantizando la protección del componente inmaterial y del territorio donde se desarrolla la práctica.
El enfoque del PES reconoce que la protección del viche abarca desde la siembra de la caña en pequeños lotes colectivos hasta las dimensiones espirituales vinculadas a la cosmovisión afro del Pacífico. Además, durante el evento se anunciaron avances en el proceso de consulta previa y en el trabajo conjunto con el INVIMA para avanzar en la regulación sanitaria de sus derivados.
