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Si es amante de las hamburguesas de calidad a buen precio, no se puede perder la nueva edición del Burger Master 2025. Bajo el lema ‘Los Invencibles’, el festival gastronómico creado por Tulio Zuloaga llegará a 51 ciudades y municipios del país para destacar las mejores propuestas.
En 2024, el evento generó $67.000 millones en ventas con 2,9 millones de hamburguesas comercializadas, de las cuales 579.000 fueron calificadas a través de la aplicación oficial. Para esta nueva edición, Zuloaga espera alcanzar los 2 millones de unidades vendidas y recaudar $50.000 millones.
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"La cifra siempre la superamos. La idea no es servir más hamburguesas, sino servir mejores hamburguesas y para eso nos hemos preparado fuertemente este año", se lee en un comunicado compartido por el empresario.
El festival, que comenzó el 28 de abril y se extenderá hasta el domingo 4 de mayo, ofrecerá hamburguesas desde $19.000 en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Bucaramanga, Florencia, entre muchas otras.
Desde preparaciones inspiradas en Harry Potter, pasando por homenajes a Michael Jackson, hasta versiones con láminas de oro comestible, le contamos algunas de las hamburguesas más curiosas que no se puede perder. Más abajo, encontrará el listado completo de los restaurantes participantes en Bogotá.
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Cinco hamburguesas que debe probar en el Burger Master 2025
Billie Jean, un homenaje a la música
Ovejo Burgers & Fries, uno de los gastrobares más emblemáticos de Bogotá, se suma al Burger Master en colaboración con el reconocido chef Álvaro Clavijo, de El Chato, para celebrar sus 40 años de trayectoria. Su propuesta, La Billie Jean, rinde tributo a la icónica canción de Michael Jackson, lanzada el mismo año en que nació Ovejo.
Esta hamburguesa está compuesta por pan brioche dorado y suave, una mezcla de carne de res madurada y ahumada en frío, picadillo de hongos shiitake, panceta ahumada, cebolla caramelizada, queso cheddar blanco con romero, pepinillos, mayonesa de chipotle y semillas de mostaza.
"El uso de carnes maduradas y técnicas de ahumado le otorga una profundidad de sabor poco común en este tipo de eventos, mientras que los acentos herbales y picantes aportan frescura y complejidad", comentaron sus creadores.
- Dirección: Av. 82 # 12-15, Zona Rosa o en Av. Cr. 19 # 118-62, Santa Barbara.
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French Boss
En su regreso al Burger Master 2025, Frencheese Burger quiere dejar huella con una creación que mezcla nostalgia y atrevimiento: la French Boss. Esta hamburguesa es una declaración de intenciones, con ingredientes pensados al detalle y un sabor que busca contar una historia.
La estrella es un jugoso medallón de 130g de carne con mezcla especial, arropado por un pan pretzel hecho en casa, cuya textura y sabor recuerdan a las panaderías artesanales del norte de Francia. El doble queso americano se funde entre capas de tocineta ahumada glaseada en una BBQ con piña, albahaca y un leve giro de sidra.
Los pepinillos, la cebolla crujiente y la inconfundible salsa Frencheese terminan de armar la experiencia que busca crear un balance perfecto en textura y sabor.
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- Dirección: calle 51 # 22-55.
Kintsugi: sabor japonés con un toque de oro
En el corazón de Usaquén, Wag.co apuesta por una hamburguesa que trasciende lo gastronómico: la Kintsugi, "inspirada en una técnica japonesa que repara con oro la cerámica rota", describe el restaurante en su presentación oficial.
La joya de esta propuesta es su carne wagyu, una raza de ganado de origen japonés catalogada como la más cara del mundo, infiltrada con grasa que se funde al morderla, logrando una suavidad fuera de serie, explicó Jesús Bauza, chef y dueño de Wag.co, al diario El Espectador.
La hamburguesa se acompaña con queso colby jack, salsas de la casa, tomate, pepinillos y batatas crujientes sobre pan pretzel, coronado con láminas de oro comestible.
- Dirección: calle 117 #6A-08.
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Hogwarts Burger
La Hogwarts Burger de Fronteras Casual Food es una propuesta culinaria inspirada en el mágico universo de Harry Potter. Según la descripción oficial, sus creadores afirman que se trata de una receta traída "directamente de las cocinas de la escuela de magia más deliciosa del mundo".
Esta hamburguesa está elaborada con un pan hojaldrado tipo croissant que simula el icónico Sombrero Seleccionador. En su interior, lleva un blend especial de carnes asado a la plancha, queso cheddar londinense, tocineta caramelizada con miel y un toque de polvos plug de canela. También incluye cebolla crocante, pizcas de pimienta y la exclusiva salsa hamburguesera relish secreta.
Como parte de la experiencia mágica, "el sombrero seleccionador viene acompañado de una varita de galleta mágica", con la que el comensal podrá descubrir a qué casa de Hogwarts pertenece.
- Dirección: cra. 8 #40b-15.
Burger Master: lista completa de restaurantes participantes en Bogotá
Si quiere más opciones, a continuación le dejamos la lista completa de los restaurantes participantes del Burger Master 2025 en Bogotá:
- El Cebollero.
- Chef Burger.
- Bicono.
- Bubu.
- Frencheese Burger.
- La BurgueCIA.
- Local Burgers.
- Pecado Capital.
- Maikki.
- Botero Burgers.
- Burger Town.
- Rústica DC.
- Ovejo.
- Mulata Burger.
- Koyote.
- El Chori Charrúa.
- Cerdotk.
- Bozgos Burger.
- Hat-Trick Burgers & Grill.
- Origen Burgers & Fries.
- Burger Depot.
- Brego.
- Longos.
- Chefs with attitude C.W.A
- Borgo.
- Birrería Macha.
- Notorio.
- Cinqo Burgers.
- La hamburguesa mecánica.
- Jimmy Burger Pizza.
- Gratin Burger.
- Wag.co
- Oak ahumados y brebajes.
- Innato cocina.
- Capital Bistro.
- Burger Maker.
- Viking’s Burger.
- Monte Grill.
- Krudo Burger.
- Los valientes a fuego.
- Soul Burger.
- Fronteras Casual Food.
- XL Gourmet.
- Rock’n Stop.
- Le BBQ.
- La Hamburguesería.
- The Meat House & Sirloin.
- Hache de Hamburguesa.
- Nine fifty.
Para más información, ingrese a la página oficial del Burger Master 2025, AQUÍ.
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