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El 2024 ha sido un año desafiante para el sector empresarial, marcado por un aumento significativo en las declaraciones de bancarrota. Factores como el incremento de las tasas de interés, la inflación persistente y cambios en los hábitos de consumo han llevado a múltiples compañías, desde gigantes del comercio hasta startups tecnológicas, a enfrentar serias dificultades financieras.
Estados Unidos, por ejemplo, ha sido el epicentro de muchas de estas crisis, sectores como el retail, la tecnología, el entretenimiento y la gastronomía han sido especialmente afectados. Empresas emblemáticas que alguna vez dominaron el mercado se han visto obligadas a reestructurarse o cerrar operaciones, dejando miles de empleados sin trabajo y sembrando incertidumbre entre sus inversionistas.
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De cara al cierre del año, se informó que una reconocida cadena de pizzerías estadounidense, que había prometido transformar el mercado con sus ingredientes frescos y su innovador sistema de ensamblaje, cerrará todos sus restaurantes en 2025 tras declararse en bancarrota.
La cadena de pizzerías que cerrará sus locales en 2025
Se trata de Oath Pizza, una cadena de pizzerías de Estados Unidos fundada en 2015 y que se hizo especialmente conocida en ciudades como Boston, Nueva York y en el estado de California. Con el lema "ayudar a las personas a comer mejor sin renunciar a los alimentos que aman", la marca se destacó entre los amantes de la pizza gracias a sus ingredientes frescos y su preparación artesanal: estirada a mano, asada y sellada en aceite de aguacate.
Desde su entrada al mercado, Oath Pizza rápidamente logró llamar la atención de los inversionistas, pues logró recaudar más de 30 millones de dólares en fondos para impulsar su expansión, de acuerdo con el portal Restaurant Business.
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El innovador concepto de la cadena, basado en ofrecer pizzas personalizadas preparadas al instante bajo un modelo de línea de ensamblaje a la vista del cliente, parecía responder a la creciente demanda de comida rápida de calidad superior. No obstante, este formato no logró alcanzar la rentabilidad esperada, lo que llevó a la compañía a enfrentar continuas pérdidas financieras.
Deudas insostenibles y problemas legales
De acuerdo con informes oficiales, Oath Pizza acumuló una deuda superior a 50 millones de dólares, mientras que sus activos apenas llegaban a 500.000 dólares. En 2021, la compañía intentó expandirse mediante franquicias, operando ocho locales corporativos y 22 establecimientos bajo este modelo. Sin embargo, en 2022 se declaró insolvente y fue obligada a liquidar sus activos restantes por orden de un Tribunal de Quiebras del Distrito de Delaware.
En 2022, la situación empeoró cuando Drew Kellogg, exejecutivo de Chipotle y actual CEO, adquirió los activos de la compañía a través de un nuevo negocio llamado New Oath Pizza. Esto habría dejado las deudas en la empresa original sin que se efectuaran pagos por la transacción.a.
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Para finales de 2023, la marca cerró todos sus puntos corporativos y despidió a todos sus empleados, dejando algunos restaurantes bajo el concepto de franquicia. A inicios de noviembre de 2024, las dificultades financieras no dieron tregua y la empresa se declaró en bancarrota bajo el capítulo 7 de la Ley de Quiebras de Estados Unidos, proceso legal que llevará a la liquidación de todos sus activos.
