Ministra de Educación pide todo el peso de la ley por caso de carne de burro

Entre 2018 y 2019, estudiantes de algunos colegios de Santander recibieron carne de burro y caballo como parte del PAE.
María Victoria Angulo, ministra de Educación
María Victoria Angulo, ministra de Educación. Crédito: Presidencia

La ministra de Educación, María Victoria Angulo, rechazó el caso que se presentó en algunos colegios de Bucaramanga y Santander en donde se les daba a comer carne de caballo y burro a los estudiantes de escuelas y colegios.

Para la funcionaria, estos hechos opacan el esfuerzo tanto de la Unidad de Alimentación Escolar como de los entes territoriales y las secretarías de Educación.

Por este hecho fue detenido Fernando Trujillo Gómez, presunto responsable de vender dicha carne a operadores del Plan de Alimentación Escolar en estas zonas del país.

Le puede interesar: Bajo protección del ICBF quedó niña presuntamente abusada en el Cesar

La Fiscalía estableció que este hombre alteraba con químicos la carne, que comercializó con documentación falsa entre los años 2018 y 2019.

“El Ministerio de Educación espera que avancen las investigaciones con el fin de establecer los hechos y que caiga todo el peso de la ley a los responsables que atentan contra la salud de los estudiantes", agregó.

De forma articulada con las entidades territoriales, las veedurías y los entes de control, se debe avanzar en mejores estándares de calidad con las medidas sanitarias.

Lea también:Más de 300.000 menores han recibido alimentación durante la pandemia en Bogotá

De acuerdo con la ministra, se deben fortalecer todas las medidas para combatir la corrupción y velar por la calidad de un programa que es muy importante en el proceso de desarrollo y aprendizaje de los niños y jóvenes en Colombia.

El Gobierno Nacional viene trabajando en superar las dificultades encontradas en el PAE, desde la ineficiencia en el uso de los recursos hasta problemas de transparencia, fallas en el servicio y falta de seguimiento al impacto del programa.

La ministra recordó que se creó la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar para contar con la institucionalidad necesaria para el buen funcionamiento del Programa y la articulación con todos los actores de la comunidad educativa, y los órganos de control.


Temas relacionados




“Aquí estamos de pie para resistir”: alcalde de Buenos Aires (Cauca), tras ataque armado

Ocho uniformados heridos y varios inmuebles destruidos son el saldo parcial de más de siete horas de ataques contra la población y la Policía.

"Esto destroza el alma": vecinos de víctimas de bus de estudiantes accidentado en Antioquia

Las 17 víctimas fueron despedidas este martes. La comunidad pide celeridad en las investigaciones para esclarecer las causas del accidente.

Hoy nace oficialmente la Consulta por Colombia con Cárdenas, Dávila, Luna, Oviedo, Galán y Gaviria

Consulta por Colombia

Las seis de las 6 con Juan Lozano | Miércoles 17 de diciembre de 2025

Las seis de las 6 con Juan Lozano.

🔴 En vivo | Noticiero La FM - 17 de diciembre 2025

Portada Noticiero

🛑 EN VIVO: Junior campeón de la Liga Betplay: derrotó al Tolima en Ibagué en la vuelta de la final

Tolima y Junior definen al campeón del segundo semestre de la Liga Betplay 2025

Temporada de fin de año: ¿Cómo funcionará el tercer carril en la vía Bogotá–Girardot?

En La FM se dieron a conocer las medidas que aplicará la concesión para gestionar la movilidad en la Bogotá–Girardot durante fin de año.

Dos policías muertos y tres subversivos abatidos deja intento de toma de las disidencias de las Farc a Buenos Aires (Cauca)

Escombros de la Alcaldía de Buenos Aires (Cauca) tras ataque guerrillero

¿Se puede fijar manutención y convivencia para mascotas tras una ruptura de pareja? Todo lo que dice la ley

En materia patrimonial, indicó que tras dos años de convivencia se configura una sociedad patrimonial, equivalente a la sociedad conyugal del matrimonio.

“No estuvo perdida en el mar”: Bryan Stern explicó la operación para sacar a María Corina Machado de Venezuela

Bryan Stern,

“Me desperté cuando el bus ya estaba cayendo”: sobreviviente del accidente en Remedios narra cómo salió con vida

accidente-remedios-antioquia-sobreviviente-del-accidente-narra-como-salio-con-vida

Ataque armado en Buenos Aires, Cauca: alcalde denunció más de tres horas de hostigamientos y respuesta tardía de la fuerza pública

ataque armado en buenos aires cauca alcalde denuncia hostigamientos y respuesta tardía