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La sexta edición de 'Chocoshow' está lista para llenar de sabor Bogotá en el escenario de Corferias del 22 al 24 de noviembre, resaltando la alta calidad del cacao nacional que este año fue reconocido como el Mejor Cacao del Mundo, en el certamen Cacao of Excellence en los Países Bajos.
La feria contará este año con una exhibición comercial de más de 100 expositores, quienes presentarán sus productos a un estimado de 18.000 visitantes, una cifra que se espera supere los registros del año anterior.
“Vamos a tener la presencia de más de 150 expositores. Vamos a tener actividades dedicadas a todos los miembros de la familia, desde los más pequeños con 'Choco Kids', donde van a tener la oportunidad de vivir varias estaciones alrededor del cacao y el chocolate, entender de dónde viene el producto y disfrutar un muy buen chocolate”, dijo Doris Chingaté, jefe de proyecto 'Chocoshow' desde Corferias.
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El evento será una vitrina para que expertos y productores compartan sus conocimientos y den a conocer sus innovaciones en el uso del cacao y el chocolate, promoviendo un consumo responsable y sostenible.
“Talleres de actividades para toda la familia, donde vamos a tener preparaciones con chocolate y cacao, catas de cacao abiertas para todo el público”, agregó.
El maestro chocolatero Andrés Espinosa, presentará en esta edición una escultura única: un carro a escala hecho con 250 kilogramos de chocolate, que medirá 3 metros de largo por 1.20 metros de ancho y altura.
Los adultos, por su parte, podrán disfrutar de las catas de Cacao, guiadas por expertos de Fedecacao, donde explorarán las notas y aromas únicos de distintos tipos de cacao colombiano.
Además, el evento incluirá actividades como el Campeonato Nacional de Degruyada de Cacao y el concurso Chocomaster, en el que los visitantes elegirán la mejor barra de chocolate del año.
La agenda académica de la feria abordará temas clave de la cadena productiva del cacao, junto con talleres de preparación a base de chocolate, exhibiciones y espacios como el Santuario de Cacao y una galería fotográfica.
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Organizado por Corferias y la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), 'Chocoshow' es apoyado por instituciones destacadas como el Ministerio de Agricultura y la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC).
Para obtener información sobre la boletería y los eventos especiales, los interesados pueden visitar el sitio oficial en chocoshow.co.
