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En comunidades indígenas de Pesuapa, ubicado en el kilómetro 17 de la vía que comunica a Riohacha con Maicao, en jurisdicción del municipio de Manaure, asisten cerca de 400 estudiantes en la sede principal del Centro Etnoeducativo rural Machon Remedios Fajardo, donde aproximadamente 70 estudiantes presentaron síntomas de intoxicación poco después de consumir alimentos entregados a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
De acuerdo con la información conocida por LA FM, los menores habrían consumido queso incluido dentro de la ración alimentaria suministrada por el operador Yanama, quien no se ha pronunciado al respecto. Los estudiantes comenzaron a presentar malestar general, vómito, dolor abdominal y otros síntomas compatibles con una posible intoxicación alimentaria.
Ante la emergencia, los estudiantes fueron remitidos de urgencia a diferentes centros clínicos de Riohacha, como la Clínica Cedes, Renacer, Clinivida y Anashiwaya, donde recibieron atención médica para estabilizar su estado de salud y determinar el origen de la afectación.
Investigan si el queso habría originado la intoxicación
Aunque hasta el momento las autoridades no han emitido un concepto definitivo sobre las causas del caso, las primeras versiones apuntan a que el producto que habrían consumido los menores sería queso entregado dentro de las raciones del PAE.
Las autoridades sanitarias adelantan la toma de muestras y las investigaciones correspondientes para establecer si existió algún problema en la cadena de conservación, transporte, almacenamiento o manipulación del alimento, o si la intoxicación obedeció a otro factor.
La FM busca un pronunciamiento de la Secretaría de Educación
Debido a que la situación involucra alimentos distribuidos a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE), LA FM ha intentado comunicarse con la secretaria de Educación de La Guajira, Rosa Ena Soto Gámez, con el fin de conocer la posición oficial de la administración departamental, las medidas adoptadas frente a la emergencia y las acciones que se implementarán para garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes beneficiarios.
Sin embargo, no se había obtenido una respuesta oficial por parte de la funcionaria. Entre tanto, la gobernación de La Guajira, emitió un comunicado recientemente donde afirma que los estudiantes fueron atendidos por personal de salud ante una presunta Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA).
"Desde que se conoció el caso, la administración departamental ha acompañado la atención brindada a los estudiantes y ha mantenido seguimiento permanente a su estado de salud. Los menores afectados se encuentran fuera de peligro y reciben la atención médica requerida", se lee en el comunicado.
"Las causas del hecho aún no han sido establecidas. La investigación epidemiológica y sanitaria se encuentra en curso y serán las autoridades competentes las encargadas de determinar el origen de lo ocurrido, con base en los resultados oficiales", dice el documento.
Adicionalmente, se espera un pronunciamiento del operador del programa y de las autoridades de salud sobre el estado clínico de los menores y los avances de la investigación.
Niños en las rancherías consumen sus comidas en los centros educativos
Es importante mencionar que el funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar en La Guajira, miles de niños, especialmente de comunidades indígenas, dependen diariamente de estas raciones para complementar su alimentación.
En los últimos años, el PAE en el departamento ha sido objeto de denuncias relacionadas con la calidad de los alimentos, la suficiencia de las porciones y la ejecución de los contratos, situación que ha motivado investigaciones y llamados de atención por parte de comunidades, organismos de control y líderes sociales.
Mientras avanzan las investigaciones, padres de familia y autoridades indígenas han solicitado que se garantice una revisión exhaustiva de los alimentos entregados en las instituciones educativas para evitar que una situación similar vuelva a repetirse.
Preguntas clave del tema:
¿Qué habrían consumido los estudiantes?
De manera preliminar, los menores habrían consumido queso suministrado dentro de las raciones del PAE. Sin embargo, las autoridades aún no confirman oficialmente que ese alimento sea la causa de la intoxicación.
¿Cuál es el estado de salud de los estudiantes?
Los más de 70 menores fueron trasladados a centros asistenciales de Riohacha para recibir atención médica. Las autoridades mantienen seguimiento a su evolución mientras continúan las investigaciones sobre el origen de la emergencia.
¿Qué sigue ahora?
Las autoridades sanitarias realizarán análisis de laboratorio a los alimentos y revisarán toda la cadena de distribución del PAE para establecer las causas de la intoxicación y determinar si existieron fallas que puedan generar responsabilidades administrativas o legales.
