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Las autoridades avanzan en la investigación para determinar qué provocó la intoxicación que afectó a decenas de estudiantes de la Institución Educativa Diocesano Jesús Adolescente, luego de consumir alimentos entregados a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en el Distrito Especial de Buenaventura, Valle del Cauca.
Tras la emergencia, que obligó a trasladar a numerosos menores a centros asistenciales del Distrito, la secretaría de Etnoeducación confirmó que las muestras de los alimentos consumidos por los estudiantes ya fueron enviadas a laboratorio para identificar las causas del incidente.
El secretario de Etnoeducación de Buenaventura, Joaquín Orobio, informó que todos los jóvenes afectados ya se encuentran fuera de peligro y recuperándose en sus hogares.
"El último joven ya fue dado de alta, todos están en las casas, pero trazamos las orientaciones para que el operador tomara las muestras de los alimentos y las enviara a laboratorio y en cuatro días saldrán los resultados", explicó el funcionario.
Padres de familia relatan momentos de angustia
La madre de una de las estudiantes afectadas, relató cómo comenzaron a conocerse los primeros casos tras el consumo del refrigerio escolar.
Según contó, los menores recibieron un sándwich de pollo como parte de la alimentación suministrada por el PAE y poco después empezaron a presentar malestar.
"Los niños comieron lo que les dieron en el PAE que fue un sándwich de pollo, muchos se empezaron a maluquear (sentir mal). Me enteré porque por el grupo empezaron a escribir que los niños comenzaron a vomitar. Mi hija me dijo que solo le dolía el estómago, se fue para la casa y a la hora y media empezó a vomitar. La llevé a la Clínica Santa Sofía y ahí vi una cantidad de niños", manifestó.
La madre aseguró que la magnitud de la situación quedó evidenciada en los centros médicos, donde llegaron decenas de menores con síntomas similares.
"Cuando salí del hospital ya había más o menos como 100 casos, solo en ese hospital, sin contar los de otros centros asistenciales donde estaban los demás niños", agregó.
Autoridades esperan resultados de laboratorio
De acuerdo con la administración distrital, los análisis permitirán establecer si existe alguna relación entre los alimentos suministrados por el PAE y los síntomas que presentaron los estudiantes.
La investigación busca esclarecer qué ocurrió y brindar tranquilidad tanto a las familias como a la comunidad educativa, luego de la preocupación generada por el elevado número de menores que requirieron atención médica.
Mientras avanzan las pruebas técnicas, las autoridades mantienen seguimiento permanente al estado de salud de los estudiantes que resultaron afectados.
El mismo lote de alimentos llegó a otros colegios
Uno de los aspectos que llama la atención de las autoridades es que los alimentos entregados en la institución educativa hacían parte de un lote distribuido en otros establecimientos educativos de Buenaventura.
Según explicó el secretario de Etnoeducación, hasta el momento no se han reportado casos similares en los demás planteles que recibieron los mismos productos.
"Este lote de alimentos que se consumió en este colegio se entregó a todas las instituciones educativas del casco urbano y algunas rurales y hasta el momento no tenemos información de ningún síntoma de otros estudiantes. Aquí lo importante es que nuestros niños y jóvenes ya están estables en sus casas", señaló el secretario.
Esta situación será uno de los elementos clave dentro de la investigación, ya que permitirá determinar si la emergencia estuvo relacionada con el alimento, su manipulación o algún otro factor externo.
Claves del tema en cuatro preguntas
¿Qué pasó con los estudiantes de la Institución Educativa Diocesano Jesús Adolescente?
Decenas de estudiantes presentaron síntomas de malestar y fueron trasladados a centros asistenciales después de consumir alimentos entregados a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
¿Qué alimentos consumieron los estudiantes antes de la intoxicación?
Según el testimonio de padres de familia, los estudiantes recibieron un sándwich de pollo como parte del refrigerio suministrado por el PAE.
¿Cuándo se conocerán los resultados de las pruebas de laboratorio?
La Secretaría de Etnoeducación informó que las muestras de los alimentos ya fueron enviadas a laboratorio y los resultados estarán disponibles en aproximadamente cuatro días.
¿Hay reportes de otros estudiantes afectados en Buenaventura?
Hasta el momento, las autoridades no han recibido reportes de síntomas similares en otras instituciones educativas que recibieron el mismo lote de alimentos distribuido por el operador del PAE.
