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Un estudio universitario realizado en Colombia reveló que dos de cada tres personas han probado alguna dieta popular o viral, según una encuesta realizada en al país.
El análisis también evidenció la creciente influencia de las redes sociales en las decisiones relacionadas con la alimentación.
De acuerdo con el estudio, el 66 % de los participantes aseguró haber practicado alguna de las dietas consultadas, mientras que el 34 % respondió que nunca lo había hecho. Sin embargo, el 54% de los consultados afirmó que no recomendaría estas prácticas a sus conocidos, frente al 46 % que sí lo haría.
En diálogo con Bienestar FM, Caroline Espitaleta, magister en salud pública de la universidad Manuela Beltrán, institución que hizo el análisis, explicó que la popularidad de estas tendencias no significa que sean seguras o apropiadas para todas las personas.
El ayuno intermitente es la dieta viral más conocida
Entre las dietas incluidas en la encuesta, el ayuno intermitente fue la más conocida, con el 64,8 % de las respuestas. Le siguieron las dietas detox, con 38,9 %; la dieta de jugos o juicing, con 33,3 %; la dieta keto, con 32,1 %, y la paleo, con 3,7 %.
El estudio también mostró la fuerte presencia de las redes sociales en la búsqueda de información sobre alimentación. El 59 % de los participantes aseguró revisar contenido nutricional en estas plataformas.
Instagram fue la red social más utilizada entre los encuestados, con 47,5 %, seguida de TikTok, con 28,4 %, y Facebook, con 19,1 %. Twitter representó el 1,9 %, mientras que el 3,1 % manifestó no tener redes sociales.
Verse más delgado, la principal motivación
El análisis encontró que el principal motivo para seguir un régimen alimenticio es mejorar la apariencia física. El 44 % de los participantes señaló que lo hacía para verse más delgado. A esta razón le siguieron la falta de tiempo, con 28 %; la rapidez con la que recibe información, con 20 %, y la opinión de terceros, con 8 %.
Según la especialista, este resultado evidencia la influencia de los estándares de belleza difundidos en redes sociales y la presión relacionada con la imagen corporal, que puede favorecer conductas alimentarias de riesgo.
El 56,8 % de los participantes de la encuesta tenía entre 18 y 25 años, convirtiendo a este grupo en el más representativo del estudio.
La experta señaló que esta situación resulta relevante, porque durante la juventud se consolidan hábitos que podrían mantenerse durante la vida adulta y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Los riesgos de seguir dietas sin supervisión
Otros especialistas advierten que una misma dieta no necesariamente tiene los mismos efectos en todas las personas, pues estos dependen de las condiciones de salud, las necesidades nutricionales y la manera en que se realiza.
Explicaron que las dietas detox, por ejemplo, pueden generar pérdida de masa muscular, mareos, debilidad, deshidratación, alteraciones electrolíticas e hipoglucemia cuando se mantienen durante varios días.
En el caso de la dieta keto, una reducción drástica de los carbohidratos puede producir dolor de cabeza, náuseas, dificultades para concentrarse y estreñimiento, además de representar riesgos para personas con determinadas enfermedades.
Aunque el ayuno intermitente puede generar beneficios metabólicos en algunas personas, sin una adecuada orientación profesional puede provocar hipoglucemia, mareos y dificultades para concentrarse, además de favorecer episodios de sobrealimentación posteriores en algunos casos.
La dieta paleo puede dificultar el consumo suficiente de nutrientes y fibra al eliminar cereales, legumbres y algunos lácteos. Mientras tanto, una alimentación basada en jugos puede ser baja en proteínas y contener altas cantidades de azúcares simples.
Por ello, el llamado de los expertos es a diferenciar entre una tendencia difundida en redes sociales y una recomendación basada en evidencia y adaptada a las necesidades de cada persona.
Claves del tema, en cuatro preguntas:
¿Cuántas personas han probado dietas virales según un estudio hecho en Colombia?
Un estudio universitario hecho en Colombia reveló que dos de cada tres personas (el 66 %) han practicado alguna dieta popular, mientras que el 54 % del total de encuestados afirmó que no las recomendaría a sus conocidos debido a sus potenciales riesgos para la salud.
¿Cuál es la dieta viral más conocida y qué otras tendencias destacan en redes sociales?
El ayuno intermitente lideró la lista con un 64,8 % de reconocimiento, seguido por los planes detox (38,9 %), las dietas de jugos (33,3 %), la keto (32,1 %) y la paleo (3,7 %), todas fuertemente impulsadas por contenidos en plataformas como Instagram y TikTok.
¿Cuál es la principal motivación de las personas para seguir un régimen alimenticio viral?
El motivo predominante es mejorar la apariencia física para verse más delgado (44 %), seguido por la falta de tiempo (28 %), la inmediatez de la información en redes (20 %) y la influencia de la opinión de terceros (8 %).
¿Qué riesgos para la salud advierten los expertos al seguir dietas sin supervisión profesional?
Especialistas señalan que estas prácticas pueden provocar pérdida de masa muscular, deshidratación, hipoglucemia, déficit de fibra y deficiencias nutricionales graves, las cuales varían según el régimen restrictivo y las condiciones de cada paciente.
