La FM en Google News
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) recomendó comprar bebidas alcohólicas, chocolates y productos de confitería únicamente en establecimientos reconocidos y verificar sus condiciones antes de consumirlos, en el marco de la celebración de Amor y Amistad este fin de semana.
La alerta se conoce tras la incautación de más de 8.520 botellas de licor presuntamente adulterado en Bogotá a lo largo de los últimos días en la capital del país.
La entidad destaca que con la llegada de la celebración, aumentan las compras y el consumo de bebidas alcohólicas, chocolates, dulces y otros productos alimenticios. Ante este escenario, el Invima hizo un llamado a la ciudadanía para realizar compras informadas y mantener un consumo responsable y moderado.
La recomendación cobra especial importancia después de un operativo realizado en el centro de Bogotá por el Cuerpo Técnico de Investigación (CTI) de la Fiscalía General de la Nación, con apoyo de la Secretaría de Hacienda de Cundinamarca, el Invima y el Ejército Nacional.
Durante el procedimiento fueron incautadas 8.520 botellas de licor presuntamente adulterado, además de 12.840 insumos que, al parecer, serían utilizados para su acondicionamiento y posterior comercialización, especialmente durante la temporada de Amor y Amistad.
El riesgo de consumir licor adulterado
El Invima recordó que el consumo de bebidas alcohólicas adulteradas puede representar un grave riesgo para la salud. Uno de los mayores peligros está relacionado con la posible presencia de metanol, una sustancia que puede provocar consecuencias severas.
Entre las afectaciones asociadas con la intoxicación por metanol se encuentran alteraciones visuales, ceguera permanente, daño neurológico y falla renal. En los casos más graves, el consumo puede ocasionar la muerte.
“Amor y amistad es una fecha para celebrar y compartir, pero también para tomar decisiones responsables frente a lo que consumimos”, señaló Alba Rocío Jiménez Tovar, directora de Alimentos y Bebidas del Invima.
La funcionaria invitó a los ciudadanos a adquirir bebidas alcohólicas y alimentos exclusivamente en establecimientos reconocidos y confiables, además de revisar las etiquetas, empaques, sellos y condiciones generales de los productos.
También recomendó desconfiar de artículos de procedencia desconocida o que tengan precios considerablemente inferiores a los habituales en el mercado.
¿Qué revisar antes de comprar una bebida alcohólica?
El Invima entregó una serie de recomendaciones para reducir los riesgos al momento de comprar o consumir bebidas alcohólicas durante esta celebración:
- Comprar los productos únicamente en establecimientos reconocidos y confiables y conservar la factura.
- Evitar adquirir bebidas a vendedores informales o a través de canales cuya procedencia no pueda verificarse.
- Desconfiar de precios significativamente inferiores a los habituales.
- Revisar que las tapas, sellos, bandas de seguridad y etiquetas estén en buen estado y no presenten rupturas, enmendaduras o señales de manipulación.
- Verificar que el líquido no tenga partículas suspendidas, sedimentos o materiales extraños que no correspondan a las características de la bebida.
- Comprobar que la bebida cuente con registro sanitario vigente expedido por el Invima.
- Revisar que el producto incluya las leyendas obligatorias: “Prohíbase el expendio de bebidas a menores de edad” y “El exceso de alcohol es perjudicial para la salud”
- Estas verificaciones deben realizarse antes de abrir o consumir el producto, especialmente cuando se trata de bebidas adquiridas para celebraciones o como regalos.
Chocolates y dulces también requieren atención
Las recomendaciones del Invima no se limitan a las bebidas alcohólicas. Durante Amor y Amistad también aumenta la compra de chocolates, dulces y otros productos de confitería, por lo que las autoridades pidieron revisar las condiciones de estos alimentos.
Antes de adquirirlos, se debe comprobar que los empaques estén íntegros y revisar información como el fabricante, los ingredientes, el lote y la fecha de vencimiento, cuando corresponda.
También es importante identificar posibles alérgenos en los productos, especialmente cuando los chocolates o dulces se compran para regalar a otra persona.
El Invima recomienda abstenerse de consumir un producto si presenta alteraciones en su empaque, olor, sabor, color o apariencia.
Llamado a celebrar con responsabilidad
El llamado de las autoridades se produce en una temporada en la que aumenta la actividad comercial alrededor de alimentos y bebidas. Por ello, el Invima insistió en la importancia de adquirir productos de procedencia conocida y revisar sus condiciones antes de consumirlos.
La entidad señaló que continuará trabajando de manera articulada con las autoridades sanitarias territoriales en acciones de inspección, vigilancia y control, con el propósito de proteger la salud pública durante esta y otras temporadas de alta demanda.
De esta manera, el Invima busca que la celebración de Amor y Amistad se desarrolle con medidas de prevención que permitan reducir los riesgos asociados al consumo de productos adulterados, manipulados o que no cumplan con las condiciones sanitarias correspondientes.
Claves del tema en cuatro preguntas
¿Por qué el Invima hizo un llamado de atención durante Amor y Amistad?
El Invima recomendó a la ciudadanía realizar un consumo responsable y moderado de alimentos y bebidas debido al aumento de las compras durante esta celebración. El llamado cobra especial importancia tras la incautación en Bogotá de 8.520 botellas de licor presuntamente adulterado y 12.840 insumos que, al parecer, serían utilizados para su acondicionamiento y comercialización.
¿Qué riesgos puede generar el consumo de licor adulterado?
El consumo de bebidas alcohólicas adulteradas representa un grave riesgo para la salud. En particular, la adulteración con metanol puede ocasionar alteraciones visuales, ceguera permanente, daño neurológico y falla renal. En casos graves, también puede provocar la muerte.
¿Qué se debe revisar antes de comprar una bebida alcohólica?
El Invima recomienda adquirirlas únicamente en establecimientos reconocidos y confiables, conservar la factura y desconfiar de precios inusualmente bajos. También se deben revisar las tapas, sellos, bandas de seguridad y etiquetas, comprobar que no presenten señales de manipulación y verificar que el producto tenga registro sanitario vigente expedido por el Invima.
¿Qué recomendaciones existen para comprar chocolates y productos de confitería?
Es importante verificar que los empaques estén íntegros y revisar información como el fabricante, los ingredientes, el lote y la fecha de vencimiento cuando corresponda. También se deben identificar posibles alérgenos, especialmente si el producto será regalado. Si presenta alteraciones en el empaque, olor, sabor, color o apariencia, se recomienda no consumirlo.
