Síndrome del aceite de colza: historia de una de mayores intoxicaciones alimentarias

La grave intoxicación del síndrome del aceite de colza causó cerca de 5.000 muertes.
Síndrome del aceite de colza: historia de intoxicación alimentaria
La génesis del Síndrome del aceite de colza se remonta a 1981. Crédito: Imagen de Marge Nauer en Pixabay

Seis víctimas de la mayor intoxicación alimentaria en la historia de España por el consumo de aceite de colza desnaturalizado, que causó en 1981 la muerte de cerca de 5.000 personas y más de 20.000 afectados, se encerraron este martes en el Museo del Prado de Madrid para denunciar la "humillación y el abandono" en el que se encuentran sumidos 40 años después.

Miles de personas de toda España, la mayoría de clase trabajadora, resultaron afectados por ese aceite, que se importó de Francia para uso industrial y se distribuyó poco después por algunos aceiteros para uso humano tras someterlo a un proceso que dio lugar a la creación de compuestos tóxicos que causaron grave intoxicación, un hecho conocido como el síndrome del aceite de colza.

Seis de las víctimas permanecieron encerradas hoy durante una hora y media en la sala de Museo madrileño que alberga el cuadro Las Meninas, de Diego de Velázquez, aunque finalmente fueron desalojados por el personal de seguridad, informaron a Efe fuentes de la pinacoteca.

Durante el tiempo que duró el encierro los afectados desplegaron una pancarta con el mensaje "40 años envenenados y condenados a vivir como en 1981 por el abandono del Estado. Víctimas=Enfermas aceite de colza".

El grupo amenazaba con permanecer encerrados si el presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, no se comprometía y facilitaba, "con comunicado público, una fecha de encuentro que debe ser inminente antes de que finalice este mes de octubre" para trasladarle y resolver todas sus "necesidades".

"Solo nos dejan la opción de realizar esta acción de dolor, una llamada de socorro", se lamentaron las víctimas, que advirtieron de que serían capaces de ingerir pastillas si sus demandas no era atendidas.

El aceite de colza se vendió a la población para su consumo en garrafas de plástico, de manera fraudulenta y a través de puestos de venta ambulante en diferentes lugares de España.

El síndrome tóxico afectó a todos los órganos de los que lo sufrieron, provocándoles daños musculares, neurológicos, pulmonares y en la piel. El más grave de esos daños fue el pulmonar, por el que fallecieron muchos afectados y dejó importantes secuelas en las víctimas.

De las más de 20.000 personas afectadas, 18.517 recibieron ya sus indemnizaciones del Estado declarado, tras un largo proceso judicial, responsable civil subsidiario, aunque todavía quedan personas que pueden reclamar las ayudas económicas.

En marzo de 1987 se celebró el primer juicio contra 38 aceiteros, procesados por la Audiencia Nacional que condenó a 13 de ellos a penas de entre seis y veinte años de cárcel.


Temas relacionados

Gustavo Petro

Lula asegura que Petro dejará la Presidencia de forma pacífica

Según Lula, durante la conversación el jefe de Estado colombiano le confirmó que el próximo 6 de agosto dejará el cargo como presidente .
el presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva



La selección de Francia ha estado volando en aviones de deportación del ICE durante el Mundial

Otras selecciones como Inglaterra e Irán han contratado a la empresa privada que opera los vuelos.

Taco Bell retira ingredientes de su menú en EE.UU. tras brote de "diarrea explosiva"

cerca de 2.000 personas han resultado afectadas por esta infección intestinal causada por el parásito Cyclospora.

🔴 EN VIVO | Noticiero La FM con Juan Lozano- 9 de julio de 2026

Noticiero La FM - 5 de mayo de 2026

¿Puede el presidente electo posesionarse en una guarnición militar? Esto dice la Constitución

Posesión de Abelardo de la Espriella en vilo

María Clara Posada respalda a Abelardo de la Espriella, aunque lamenta que el Centro Democrático no tenga ministros: 'Nos interesa tener una voz'

María Clara Posada se refirió a la ausencia de representantes del Centro Democrático en el gabinete de Abelardo de la Espriella.

En vivo | Francia ganó, con solvencia a Marruecos

El equipo ganador ocupará el primer cupo en semifinales del mundial 2026.

Exclusivo: el informe de seguridad nacional que revela que el fusil Jaguar no podría ser usado en la guerra

Presidente Gustavo Petro, ministro de Defensa, Pedro Sánchez y Juan Carlos Mazo, director de Indumil.

General en retiro Luis Enrique Méndez sería director de la Policía y volvería al servicio

La entidad tendría como director a un agente en retiro.

Canciller designado destapa su hoja de ruta: más cercanía con Trump, Israel y cambios en la ONU

El nuevo Canciller designado afirmó que intentará acercarse más a Estados Unidos.

Las seis de las 6 con Juan Lozano | jueves 9 de julio de 2026

Las seis de las 6 con Juan Lozano | viernes 13 de marzo de 2026

🔴 EN VIVO | Noticiero La FM con Juan Lozano- 9 de julio de 2026

Noticiero La FM - 5 de mayo de 2026

Análisis: ¿Qué se puede esperar de los primeros movimientos ministeriales de Abelardo De La Espriella?

Gabinete ministerial de Abelardo De La Espriella