Síndrome del aceite de colza: historia de una de mayores intoxicaciones alimentarias

La grave intoxicación del síndrome del aceite de colza causó cerca de 5.000 muertes.
Síndrome del aceite de colza: historia de intoxicación alimentaria
La génesis del Síndrome del aceite de colza se remonta a 1981. Crédito: Imagen de Marge Nauer en Pixabay

Seis víctimas de la mayor intoxicación alimentaria en la historia de España por el consumo de aceite de colza desnaturalizado, que causó en 1981 la muerte de cerca de 5.000 personas y más de 20.000 afectados, se encerraron este martes en el Museo del Prado de Madrid para denunciar la "humillación y el abandono" en el que se encuentran sumidos 40 años después.

Miles de personas de toda España, la mayoría de clase trabajadora, resultaron afectados por ese aceite, que se importó de Francia para uso industrial y se distribuyó poco después por algunos aceiteros para uso humano tras someterlo a un proceso que dio lugar a la creación de compuestos tóxicos que causaron grave intoxicación, un hecho conocido como el síndrome del aceite de colza.

Seis de las víctimas permanecieron encerradas hoy durante una hora y media en la sala de Museo madrileño que alberga el cuadro Las Meninas, de Diego de Velázquez, aunque finalmente fueron desalojados por el personal de seguridad, informaron a Efe fuentes de la pinacoteca.

Durante el tiempo que duró el encierro los afectados desplegaron una pancarta con el mensaje "40 años envenenados y condenados a vivir como en 1981 por el abandono del Estado. Víctimas=Enfermas aceite de colza".

El grupo amenazaba con permanecer encerrados si el presidente del Gobierno español, Pedro Sánchez, no se comprometía y facilitaba, "con comunicado público, una fecha de encuentro que debe ser inminente antes de que finalice este mes de octubre" para trasladarle y resolver todas sus "necesidades".

"Solo nos dejan la opción de realizar esta acción de dolor, una llamada de socorro", se lamentaron las víctimas, que advirtieron de que serían capaces de ingerir pastillas si sus demandas no era atendidas.

El aceite de colza se vendió a la población para su consumo en garrafas de plástico, de manera fraudulenta y a través de puestos de venta ambulante en diferentes lugares de España.

El síndrome tóxico afectó a todos los órganos de los que lo sufrieron, provocándoles daños musculares, neurológicos, pulmonares y en la piel. El más grave de esos daños fue el pulmonar, por el que fallecieron muchos afectados y dejó importantes secuelas en las víctimas.

De las más de 20.000 personas afectadas, 18.517 recibieron ya sus indemnizaciones del Estado declarado, tras un largo proceso judicial, responsable civil subsidiario, aunque todavía quedan personas que pueden reclamar las ayudas económicas.

En marzo de 1987 se celebró el primer juicio contra 38 aceiteros, procesados por la Audiencia Nacional que condenó a 13 de ellos a penas de entre seis y veinte años de cárcel.


Temas relacionados

Washington

El autor del tiroteo en Washington pareció hacerlo por quejas sobre el estado de su apartamento

El sujeto estaba frustrado por la falta de obras de renovación en su edificio y abrió fuego.
Tiroteo en Washington



Tres colombianos fallecieron tras colapso de edificio en Nueva York: esto se sabe de la tragedia

El Consulado de Colombia en Nueva York confirmó que una mujer colombiana también resultó herida en la emergencia ocurrida en el barrio de Flatbush, Brooklyn.

Salida de Jensen Huang en Nvidia: así podría afectar al negocio de la inteligencia artificial

El crecimiento de la empresa diseñadora de semiconductores parece estar sobre una base sólida, al menos por ahora.

Las razones de Angie Rodríguez para desconfiar de la justicia en Colombia

Angie Rodríguez

Centro Democrático propone eliminar el impuesto al patrimonio y frenar nuevos gravámenes del Gobierno

El Centro Democrático presentó una serie de propuestas para modificar la ley de rescate económico que tramita el Gobierno nacional.

PRIMICIA | El caso de las 48: Fiscalía citó a interrogatorio a Angie Rodríguez

Angie Rodríguez

Polémica por libro de Roy Barreras y la mención a Vargas Lleras por su reunión con Petro

Roy Barreras revela una polémica reunión entre Petro y Vargas Lleras en campañas presidenciales

Las seis de las 6 con Juan Lozano | viernes 13 de noviembre de 2026

Las Seis de las 6 con Juan Lozano

Microsoft explica fallo de sus servicios y trabaja contrarreloj

Microsoft completa más de 13 horas de interrupción en el funcionamiento de varios servicios de su ecosistema digital.

Premios Grammy 2026 EN VIVO: Lista completa de ganadores; así les va a los colombianos

Latin Grammy 2026

Momento tenso en la JEP: el magistrado Gustavo Salazar interrumpe al ministro Alejandro Ordóñez por cuestionar la legitimidad del tribunal

Min Interior Alejandro Ordoñez.jpg

ELN libera a los agentes del CTI de la Fiscalía secuestrados hace año y medio en Arauca

ELN libera a los agentes del CTI de la Fiscalía secuestrados desde año y medio en Arauca

De Robert Prevost a León XIV: así fue la vida del papa en Perú antes de llegar al Vaticano

Papa León XIV en el avión papal