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Nicolás De Zubiría es un exitoso chef que se ha ganado un lugar importante en el mundo de la gastronomía y el entretenimiento colombiano. Cuenta con varios restaurantes y uno de los más destacados es ‘Sir Frank’, ubicado en Bogotá.
El jurado de MasterChef Celebrity compartió detalles de su vida en diálogo con 'Desenchufados', de La FM. Durante su conversación, reveló un detalle sorprendente: a pesar de su éxito, el chef cartagenero no completó sus estudios universitarios.
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Nicolás de Zubiría no terminó la Universidad
Comentó que cuando terminó su colegio, "había pocas oportunidades de educación superior. Vine a Bogotá a estudiar mercadeo y publicidad”, manifestando que su llegada a la capital fue, inicialmente, por un tema educativo.
El cartagenero continuó su relato y reveló que sus estudios no fueron culminados: “Fue una carrera que comencé a estudiar pero que no terminé. Hice cinco semestres”.
¿De Zubiría dejó su carrera para dedicarse a la cocina?
Cuando le preguntan al chef por qué abandonó su carrera, él responde: “Toda la vida me gustó la cocina, siempre la vi como un hobby (pasatiempo) más que como una forma de ganarme la vida, de hacerlo profesionalmente”.
Más adelante, el famoso chef confiesa que la parte creativa de la publicidad le encantaba, sin embargo el tema de estadística y algunas ramas de mercadeo “me daban durísimo”.
Finalmente, Nicolás reveló que no se sentía completamente feliz con lo que estaba estudiando, por eso en quinto semestre se dijo a sí mismo “ombe por qué no hacer lo que amamos, lo que nos gusta, lo que vivo haciendo”.
Agregando que “cualquier pesito que tenía lo invertía en libros de cocina, en videos, en un buen restaurante. Todo giraba en torno a la cocina”.
El chef decidió tomar este camino, que en un principio no fue nada fácil, pero que hoy, después de un gran proceso, recoge frutos de éxito gracias a su esfuerzo y perseverancia.
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Hace parte del programa MasterChef Celebrity que ha cautivado a la audiencia colombiana. Esta producción del Canal RCN ha sido un éxito, el cual ha compartido con sus colegas Jorge Rausch y Christopher Carpentier.
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