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Sin duda alguna, Chris Carpentier ha sabido ganarse el afecto de los televidentes colombianos mediante su participación como jurado en las tres temporadas de MasterChef Celebrity. El chef chileno ha logrado conectar con la audiencia y con los participantes del show culinario más popular de la televisión.
Recientemente se conoció que el Carpentier ha decidido apostar por la industria gastronómica colombiana y por ello tomó la determinación de participar como socio en un restaurante que está ubicado en la Zona T de Bogotá. Por lo que de ahora en adelante este establecimiento ofrecerá una experiencia culinaria que contará con el sello del jurado de MasterChef.
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Recientemente, el cocinero chileno participó en la inauguración del nuevo restaurante, el cual sería el primero que abre en el país pese a que lleva varios años viviendo en Colombia.
¿Dónde queda y cómo se llama el restaurante de Chris Carpentier?
Se trata de Patrón Bistro, un restaurante que promete convertirse en una alternativa ante la oferta gastronómica que hay en la capital del país. De acuerdo a una entrevista que el chef ofreció, este sitio manejará el concepto 'Bistro' que representa platos sencillos con pescados, mariscos, pastas, ceviches, entradas frías y esto se complementa con un espacio de rumba.
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El restaurante de Carpentier ya atiende al público y se encuentra ubicado en la Carrera 13 # 83 - 52.
Cabe recalcar que el chef Carpentier no estará al mando de la cocina, ni será el encargado de preparar los platillos que soliciten los comensales. El chileno tendrá unas funciones más administrativas junto al diseño de la carta y otros elementos que contribuyan al funcionamiento del establecimiento.
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“Yo estoy ayudando al desarrollo de la carta, a organizar la cocina, a hacer nuevos platos. Apoyo con mi visión como extranjero que ve el gusto del colombiano y le doy a la carta un toque internacional”, comentó Carpentier en su entrevista para un canal local.
¿Cuánto cuestan un plato en el restaurante de Chris Carpentier?
De acuerdo con la carta de platos digital que está disponible en le sitio web del grupo evedesa, socio del chef Carpentier, en Patrón Bistro se pueden encontrar platillos cuyo valor oscila entre los $25.000 a $40.000 pesos.
A continuación le dejamos la carta con los precios de los platos del restaurante.
