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Luego del anuncio del Gobierno de considerar gravar con el 19% de IVA varios productos de consumo de los hogares colombianos, Asocaña y sus ingenios afiliados expresaron su preocupación por la afectación de dicha medida sobre la mayoría de familias colombianas.
De acuerdo con el gremio, el azúcar es un alimento esencial que hace parte de la canasta familiar y ha sido fundamental en la construcción del patrimonio nutricional de los hogares colombianos. Esta condición de alimento esencial es reconocida por la propia Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que incluye el azúcar como uno de los cinco grupos de alimentos esenciales.
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En ese sentido, Asocaña indicó que la más reciente Encuesta Nacional de Situación Nutricional, señaló que el 94% de las familias incluye el azúcar dentro de sus compras como alimento fundamental en la canasta familiar.
Desde el punto de vista netamente económico y al ser un alimento esencial que no es fácilmente sustituible por los hogares colombianos, el aumento del IVA no reduce su consumo, lo que termina reduciendo el ingreso disponible de los hogares y afectando en mayor magnitud a los de menores ingresos.
“Precisamente los hogares de ingresos bajos invierten cerca del 35% de sus ingresos en la compra de alimentos y son estas familias las que se verían más afectadas con el incremento anunciado en caso de ser aprobado. Un incremento del IVA aumentaría los precios al consumidor de azúcar en un 13%, una magnitud prácticamente proporcional al impuesto”, manifestaron los azucareros.
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Asocaña concluyó que la seguridad alimentaria de los colombianos ha sido y seguirá siendo una prioridad, por lo que el gremio encuentra esta propuesta contraria a los intereses de los consumidores colombianos.
Durante la actual coyuntura, los ingenios azucareros han preservado los empleos de todos sus colaboradores, precisaron que realizado esfuerzos por aportar a la reactivación económica de la región y del país y que continuarán ese compromiso con las comunidades de todas las regiones en donde operan.
