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Se acerca el día de la madre y aunque este año se celebrará de una forma un poco diferente a como millones de personas estaban acostumbradas, no existe excusa alguna para no crear un día especial para las mamás.
Sin duda alguna, 'almuerzo del día de la madres' es una de las principales tradiciones en esta fecha, de hecho muchos hijos que no saben cocinar llevan a sus mamás al restaurante que a ella más le gusta. Pero ahora las familias se encuentran confinadas en casas, para así ayudar a impedir que la propagación del coronavirus y el llevar a mamá a su restaurante favorito no es una opción.
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No obstante, el almuerzo para mamá es una tradición que no se puede perder y por ello es importante tener una opción para preparar un platillo delicioso que haga inolvidable este día de la madre.
Pensando en esta situación les compartimos un par de recetas muy sencillas y que se pueden preparar con la ayuda de un microondas. Gracias a estos tips se podrá cocinar algo rico de manera rápida y fácil.
De acuerdo con Samsung, marca que fabrica tecnología para el hogar, el microondas es un electrodoméstico que permite descongelar alimentos de manera uniforme; dorarlos para que la capa externa de los alimentos tengan una textura crujiente; mantener los alimentos calientes entre 2 y 4 horas sin sobrecocinarse.
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Además se pueden usar para ablandar o derretir chocolate, mantequilla, azúcar o queso, lo cuál es clave para poder crear un postre.
A continuación le ofrecemos la receta para preparar un plato fuerte y un postre, utilizando el microondas que tiene en su cocina:
Pechuga de pollo picante
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2-4 cucharadas de salsa picante, al gusto
- 4-6 rodajas de limón, recién cortadas
- 2 cucharadas de perejil
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Enjuague los filetes de pollo con agua fría y séquelos con una toalla de papel.
- Coloque los filetes en un plato apto para microondas. Condimente con sal y pimienta.
- En un tazón pequeño, combine la salsa picante y la mayonesa. Ponga la mezcla sobre los filetes de salmón, luego agregue rodajas de limón y perejil.
- Cubra con plástico apto para microondas y utilice la opción de cocción Automática que ofrece el horno.
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Mug Cake de Chocolate
Esta receta le ayudará a crear una dulce sorpresa para mamá. Ella tendrá un postre delicioso y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de harina (la que tengas en casa de avena, almendras, multipropósito, etc.)
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 sobres de azúcar
- Vainilla al gusto
- ¼ de cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
- En un pocillo agregue la mantequilla y elija la opción de derretir en el microondas.
- Agregar el huevo y luego comience a batirlo.
- Incorpore el azúcar, la crema de leche y la vainilla.
- Agregue la harina, el cacao y el polvo de hornear hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Cocine en el microondas por 2 minutos.
Tenga en cuenta que el horno microondas es una herramienta útil para disfrutar comida casera de manera rápida y cómoda, el desafío es usar este recurso con creatividad para sorprender a la familia que está en casa.
