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Desde este jueves hasta el martes 17 de noviembre los bogotanos podrán disfrutar de las mejores fritangas de la ciudad por solo 10.000 pesos, en la primera edición del Fritanga Fest.
El evento tendrá la participación de 23 restaurantes especializados en la fritanga. De esos, 16 están ubicados en plazas de mercado y siete en lugares particulares, informa el Instituto para la Economía Social (Ipes). La idea es que las personas visiten sitios diferentes durante esos días, pues en cada uno los ingredientes pueden cambiar.
¿Qué incluyen los 10.000 pesos? Una picada personal, sin bebida ni acompañamientos, explica el Ipes. No se necesita reserva. Solo hay que ir al restaurante de su preferencia, pedir y consumir ahí mismo —cumpliendo las medidas de bioseguridad.
Estos son los sitios que están participando
- Restaurante Chocontá (Plaza Samper Mendoza)
- La Cocina de Leo (Plaza de Fontibón)
- Restaurante La Cucharita (Plaza de La Perseverancia)
- Restaurante La Pruebita (Plaza de Kennedy)
- Doña Ofelia (Plaza de La Concordia)
- Restaurante Yury (Plaza de La Concordia)
- Las Delicias de María (Plaza del 20 de Julio)
- Piqueteadero Doña Myriam (Plaza de Fontibón)
- Restaurante La Negrita (Plaza del Restrepo)
- Restaurante Marrana Mona (Plaza del 12 de Octubre)
- Restaurante Punto Clave (Plaza del 12 de Octubre)
- Doña Segunda (Plaza del 12 de Octubre)
- Doña Esperanza (Plaza de La Perseverancia)
- La Negrita Siete (Plaza del Siete de Agosto)
- Piqueteadero Mayis (Plaza del Galán)
- Piqueteadero Donde Stella (Plaza de Las Ferias)
Y estos son los particulares:
- Piqueteadero Cundiboyacense
- Don Jediondo
- Don Jorge Piqueteadero y Restaurante
- Piqueteadero Guadalajara
- Restaurante Jabalí, Culto al Cerdo
- Origen Bistro
- Restaurante Palco Parrilla
También está la opción de pedir por domicilio por la aplicación iFood.
"Será un evento que permitirá que los restaurantes dedicados a este plato tradicional colombiano continúen con la reactivación económica y, a la vez, posicionen esta comida que se conecta directamente con el concepto y la experiencia que se vive en las Plazas Distritales de Mercado", dice el director del Ipes, Libardo Asprilla, citado por un comunicado.
