La FM en Google News
El estilo de vida que cada persona lleva es diferente, sin embargo escoger uno saludable le puede puede evitar sufrir enfermedades no transmisibles, como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, las cardiopatías y el cáncer.
El vegetarianismo es una de las tantas opciones que hay para llevar una vida sana y se basa en consumir productos de origen vegetal que excluye, en mayor medida, alimentos de origen animal.
Le puede interesar: Quiénes se van y quiénes llegan al Concejo de Bogotá
La mayoría de personas eligen este hábito alimenticio principalmente por salud, sin embargo otros deciden ser vegetarianos por los grandes beneficios que tiene, por ejemplo, la reducción del estreñimiento gracias a su riqueza en fibra y celulosa, la presión arterial más baja, mejora la visión y combate los problemas de obesidad y de sobrepeso, entre otras.
Con el tiempo, todas estas diferentes creencias alimenticias como el veganismo, vegetarianismo, crudiveganismo, frugivorismo, etc,han ido cogiendo mucha fuerza y la preocupación por encontrar opciones en el mercado cada vez es menor ya que la oferta de supermercados y restaurantes que venden productos para estos estilos de vida han aumentado considerablemente.
Top 5 de hamburguesas vegetarianas en Bogotá
1. Café León
Este restaurante está ubicado en la Carrera 14 # 85-73, al norte de la ciudad, y es conocido por su menú vegetariano y vegano, además el lugar ofrece a sus visitantes una variedad artística como conciertos de bandas de rock y música alternativa.
2. Bob and Sue
Tiene dos sedes una en la calle 67 # 6 – 32 y la otra en la calle 114a # 45 – 56, está especializado en preparar platos sin carne, cocinados a base de plantas y proteínas vegetarianas.
3. Pura Vida
Ubicado al norte de Bogotá en la Calle 93 B 13-91, según sus asistentes es una de las mejores hamburguesas vegetarianas hecha con los siguientes ingredientes: patty tempura de lentejas, crunchy de zanahoria, tomate, cebollitas caramelizadas, lechuga, y mayonesa vegana de la casa, además su presentación es impecable.
4. Salma Falafels
Lo encuentra en la carrera 8 # 40b – 94, es un restaurante de oriente medio con gran variedad de platos que lo trasladan al país, sus hamburguesas están hechas con tomate, lechuga, aguacate, hummus, pan pita y salsa muhammara.
5. De Nobles
Esta en la calle 60 # 9 -78, su experiencia lo hace experto en este tipo de comida pues fue fundado hace mas de 40 años y su hamburguesa está preparada con quinua y falafel, que acompañan con fríjol caraota, guacamole, cebolla caramelizada y vegetales.
